Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Němci šetří, ale Rusové ve Varech stále utrácejí, říká majitel restaurace

Na krizi doplácejí majitelé a provozovatelé restauračních zařízení. Vlastník hospody v Karlových Varech už musel propustit servírky a vypomáhají mu jen dvě dcery. Finanční poradkyně mu doporučuje vytvořit krizové menu pro hosty.

Vlastislav Tomáš, majitel restaurace | foto: Martin Stolař, MAFRA

Šestapadesátiletý spolumajitel restaurace s ubytováním Duo Vlastislav Tomáš už krizi pociťuje, nedávno musel propustit dvě servírky. Při větších akcích je na place nahradila dcera, spolumajitelka podniku, která je na mateřské dovolené.

Druhou dceru poslal otec ze svého podniku pracovat do recepce jednoho karlovarského hotelu. "Musíme nějak přežít. Nejdražší jsou totiž platy zaměstnanců a odvody," zdůvodňuje úsporná opatření.

Němci na Dušičky nepřijeli

Na konkrétním případu z Dua je podle něj vidět, že se uskromňují lidé i za hranicemi. Karlovy Vary jsou totiž bývalé Sudety, kde je pochovaná spousta německých starousedlíků. Na hřbitovy o Dušičkách za nimi pravidelně jezdily skupiny organizovaných zájezdů a výpravy turistů z Německa. V Duu a v dalších restauracích a penzionech cizinci jedli a bydleli. Nyní však kvůli celosvětové finanční krizi šetří.

"Loni nepřijel téměř nikdo. A když, tak se hned otočil a jel domů," říká Vlastislav Tomáš. Štěstí podle něj je, že Duo je na neatraktivním okraji Karlových Varů, a nikoliv v centru, které je pod ruským vlivem. "Díky tomu máme šanci, že k nám Němci zajdou na oběd či na večeři," vysvětluje spolumajitel.

Restaurace Duo funguje dvanáct let. Majitel doufá, že nikdy nenastane situace, aby musel svůj podnik zavřít. Kdyby se tak přece jen stalo, pokusil by se najít si práci jako průvodce nebo recepční. Využil by znalosti čtyř jazyků.

Jako hosté mu chybějí lidé z porcelánek. Dvě má přímo za humny. Porcelánky totiž přestaly dělat vánoční  večírky a další společenské akce. Lidé, kteří byli před Vánocemi a téměř celý leden doma za 60 procent mzdy, mají jiné starosti než večírky, schůze a zasedání. Navíc jim jde o holé živobytí, protože někteří dostali ke konci března výpověď.

Ruští turisté jezdí stále

A kdo je na druhé straně lana? "Ruských turistů, kteří létají do Karlových Varů, se krize netýká. I když prodělali miliardy nebo miliony, jezdí do lázní stále," pokyvuje hlavou Vlastislav Tomáš.

Podle finanční poradkyně Miriam Hanákové je dobře, že pan Tomáš celkem pružně reaguje na probíhající změny tím, že  snižuje náklady na provoz restaurace, ale nemusí to stačit na to, aby udržel ekonomiku provozu "v černých číslech". Potřebuje hosty a jim by možná měl vytvořit jakési krizové menu.

Lze předpokládat, že pan Tomáš neponechal své zabezpečení v důchodu, který jej čeká za několik let, na náhodu a vytvořil si finanční rezervu. V jeho případě (a možná i s ohledem na obavy ze zhoršení zdravotního stavu) by měl věnovat přiměřenou péči svým penězům tak, aby v době, kdy je bude potřebovat, neztratily náhle hodnotu.

Lze také doporučit, aby si provedl revizi portfolia finančních produktů, které má on a jeho rodina sjednány – bude-li to potřeba, aby měl přehled, kde může snížit platby, případně kolik peněz by získal ukončením smluvních vztahů.
  • Nejčtenější

SVJ si bude brát úvěr na opravu balkonů. Musím platit, i když ho nemám?

25. dubna 2024

Výhodou bytu ve vlastnictví je, že ho můžete kdykoli prodat, pronajmout či rekonstruovat, aniž...

Vyvážejí do Asie i do Afriky. Recepturu a stroje si přísně chrání

27. dubna 2024

Jejich výrobek zná každý český chalupář. A často mu jeden nestačí. Přesto Papírna Moudrý stačí...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Spoření v eurech se v bankách vylepšilo. Víme, kdo má nejvyšší úrok

24. dubna 2024

Premium Mít doma v šuplíku eura nedává velký smysl. Zvlášť když jde o větší částku. A nedává ani smysl...

Chtěla ušetřit na elektřině. Za změnu dodavatele měla platit přes 30 tisíc

26. dubna 2024

Ceny energií se u jednotlivých obchodníků liší, mezi nejlevnějšími a nejdražšími produkty mohou být...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vzdělání nestačí. O profesní kariéře často rozhodují měkké dovednosti

22. dubna 2024

Pracovní trh se dynamicky vyvíjí a neustále přináší nové výzvy. Zaměstnavatelé v dnešní době...

KVÍZ: Pravidla penzijního spoření se mění. Víte, jak z něj získat maximum?

28. dubna 2024

Penzijní spoření má v České republice dlouhou historii. Již tři desítky let poskytuje lidem...

Vyvážejí do Asie i do Afriky. Recepturu a stroje si přísně chrání

27. dubna 2024

Jejich výrobek zná každý český chalupář. A často mu jeden nestačí. Přesto Papírna Moudrý stačí...

Chtěla ušetřit na elektřině. Za změnu dodavatele měla platit přes 30 tisíc

26. dubna 2024

Ceny energií se u jednotlivých obchodníků liší, mezi nejlevnějšími a nejdražšími produkty mohou být...

Cestovní kanceláře posilují. Proč dává zájezdům přednost stále více lidí?

26. dubna 2024

Premium Cestování do zahraničí loni poprvé překonalo úroveň před pandemií covidu, čísla se tak dostala na...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu. Taková je Hello Kitty,...

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit bývalému konkurentovi 21...