Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Konkurence je v cukrařině tvrdá. Záleží jen na kvalitě čokolády

Před padesáti lety si otevřel ve Francii cukrárnu a zaměřil se na čokoládu. Přestože je mu skoro tři čtvrtě století, podílí se Bernard Dufoux na tvorbě nových příchutí dezertů a pořádá kurzy, kde vypráví, jak se čokoláda vyrábí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

comme il faut

Nejlepší čokoládu dělá Claudio Corallo

http://kulhankova.blog.idnes.cz/c/42621/Nocni-plavba-na-plaz-lidozroutu.html

0/0
22.3.2011 2:24

kvetla

Před 2 lety mi známí přivezli hořkou čokoládu z Kyjeva

Fantazie , v přepočtu 100g / 25 Kč.  Ovšem tehdy to ještě nebylo nestlé,ani orion. Dodnes si já,karkulka,vyčítám,že jsem nezzachránila obaly, abych si ji někde objednala.Také vzpomínám na Deli,Maryšu,Lidku speciál...Ono už za totáče začali v orionce nahrazovat kakaové máslo mléčným tukem v rámci zlepšovacích nápadů....Ti co naše čokoládovny skoupili se zalevno zbavili konkurence a dnes se pokouší do nás tlačit unifikovaný paškvil, nebo předražený dovoz, v zemi původu ovšem běžný  standart. ;-€

0/0
28.2.2011 20:53

iRI2

Čokoláda v ČR

Skutečně kvalitní čokoláda lze koupit i v ČR - na Internetu ve specializovaném online obchodu www.cokolada.cz

0/0
27.2.2011 13:58

toxxik

Re: Čokoláda v ČR

zajímavé... jaktože sídlí na teologické fakultě? :-)

0/0
27.2.2011 18:39

iRI2

Re: Čokoláda v ČR

Možná to má nějaký student jako přivýdělek :-)

0/0
27.2.2011 19:44

mokrykcb

nejlepší je milka

:-) mňam třista gramů bývá v akci často za pade - jinak většinou za 69 a to je max. cena jakou jsem za čokoládu ochotný dát

0/0
27.2.2011 8:49

lakub

Re: nejlepší je milka

hehe, cokoladu. svycar by se ji nedotknul

0/0
27.2.2011 19:13

mokrykcb

Re: nejlepší je milka

a co je my do nějakýho švýcara..

0/0
27.2.2011 19:55

xtonda

Re: nejlepší je milka

Ovšem Milka tedy fakt není čokoláda

0/0
27.2.2011 19:29

mokrykcb

Re: nejlepší je milka

ne a co to tedy je?

0/0
27.2.2011 19:55

xtonda

Re: nejlepší je milka

Těžko říct jak tu hmotu prapodivné barvy, chuti a konzistence nazvat.

0/0
27.2.2011 21:39

mokrykcb

Re: nejlepší je milka

ne ne moc dobrá čokoláda:-)

to že zrovna tobě nejede je tvoje věc nebo spíše věc chuti..

0/0
27.2.2011 22:00

peanutka

...

!Vivat Cailler! Ne, vážně, jediný obchod, kde jsem ji kdy viděla byl na Andělu, kde chtěli za tabulku 600 a který je už asi dva roky zrušený, překvapivě. Ale když budete ve Švýcarsku vřele doporučuji:-).

0/0
26.2.2011 15:24

multimotyl

V ČR záleží jen na ceně

V Čr záleží jen na ceně. Lidé jsou zvyklí kupovat odpadky, které jsou v akci. Je mi do breku, když vidím jak se v Lídlu přehrabujou plesnivými citrony za 8,90...

0/0
26.2.2011 1:51

Inkvizitor Johny

Re: V ČR záleží jen na ceně

Včera jsem tam kupoval pět balení citrónů a žádné plesnivé nebyly. A co se týče čokolády, tak do ČR se stejně moc kvalitní čokoláda nedováží. Navíc dost silně pochybuju o tom, že by si někdo normální koupil čokoládu, kde tabulka stojí kolem stovky. Existuje něco jako racionalita poptávky. A čokoláda za stovku je v ČR hodně iracionální potravina.

0/0
26.2.2011 8:04

síma25

Re: V ČR záleží jen na ceně

Proč označujete člověka, který si koupí tabulku čokolády za stovku, za nenormálního? A co takhle: jeden člověk si koupí každý týden tabulku čokolády za 25 Kč. Druhý jednou za měsíc tabulku za 100 Kč. Ještě pořád vám to připadá nenormální?

0/0
26.2.2011 9:21

21century_schizoid_man

Re: V ČR záleží jen na ceně

no tak pokud normalni=prumerny, tak by to i celkem sedelo, protoze prumerny cech do toho nejspis opravdu nepujde, ten si da v lepsim pripade milku

0/0
26.2.2011 11:12

opportunity

Re: V ČR záleží jen na ceně

R^

0/0
27.2.2011 15:21

velitel mesta bugulmy

Re: V ČR záleží jen na ceně

Co to povídáte, do ČR se dováží i velmi kvalitní čokolády. Bez problémů koupíte nejkvalitnější mainstream Godiva, ale kdo chce, sežene i specialitky malých italských či jiných výrobců, jako je i pán v článku. Proto, že jste v lowendu, ještě nevynášejte soudy o věcech, které jdou mimo vás.

0/0
26.2.2011 10:07

wrah

Re: V ČR záleží jen na ceně

Například v praze, kousíček za OD Kotva je krámek s výbornou čokoládou a pralinkami. Sice platíte minimálně tuším 60 kč/100g (nevím jestli nepodražilo, nějakou dobu jsem tam nebyl) ale je opravdu vynikající. A jak tu říkal někdo výše, raději jednou měsíčně vynikající čokoládu nebo pralinky za stovku, než co týden nějakou mizernou. A podobnou prodejnu jsem posledně zahlédl v arkádách pankrác, jen jsem neměl čas prozkoumat.

0/0
26.2.2011 10:33

New York New York

Re: V ČR záleží jen na ceně

;-D čokoládu každý R^ jednou za měsíc...

0/0
26.2.2011 11:04

maxulda

Re: V ČR záleží jen na ceně

také existují eshopy na internetu, které prodávají výborné a kvalitní čokolády. Já jsem v poslední době moc spokojená s www.cokolada.cz kde mají i francouzské čokolády Valrhona, Michel Cluizel nebo Francois Pralus.... a můžu si zboží vyzvednout osobně což je příjemné.

0/0
26.2.2011 13:51

opportunity

Re: V ČR záleží jen na ceně

129Kč/100g

0/0
27.2.2011 15:22

certik_bertik

Re: V ČR záleží jen na ceně

5 balení citronů8-o co s tím proboha děláte?

0/0
26.2.2011 10:41

New York New York

Re: V ČR záleží jen na ceně

tequila mejdán :-PR^

0/0
26.2.2011 11:05

Jandik73

Re: V ČR záleží jen na ceně

Aha, citrony z Lidlu a "tequila" siera se solí a citronem. No, Vy si umíte užívat.

0/0
26.2.2011 19:00

mypc

Re: V ČR záleží jen na ceně - jak komu

kupuji v Praze čokoládu za250 Kč/100g a v ČR je přitom levnější než v BRD

0/0
26.2.2011 16:08

wrah

Re: V ČR záleží jen na ceně - jak komu

250/100g mi přijde jako trochu drastická cena a tu jsem si už zvykl na perfektní sýry potažmo klobásky atd atd za cca 100 kč/100g. Ale jestli to kvalitativně odpovídá.. Kde že se to dá koupit? Určitě zajdu ochutnat..

0/0
26.2.2011 17:24

xtonda

Re: V ČR záleží jen na ceně

Tak stovka už není úplně málo, ale pokud by byla opravdu dobrá, tak bez problému.

0/0
27.2.2011 19:31

a.g.a.t.h.a

Re: V ČR záleží jen na ceně

to záleží na úhlu pohledu - já klidně za kvalitní čokoládu 100 zaplatím (proč se nerozmazlit) ale pak si klidně koupím i obyčejnou "čokoládu", ale je fakt že kvalitní je opravdu jen občas ;-)

0/0
20.3.2011 12:18

martja0012

Re: V ČR záleží jen na ceně

Svata pravda!

V CR lidi nevyzaduji kvalitu, staci jim levny smejdy v akci, dulezita je cena.

Ja si teda cokoladu za 600 taky nekoupim, ale normalne kupuji znacky Lindt ci anglickou Cadbury.

Manzel je cizinec, ale ceskou cokoladu mel jednou,od ty doby by si zadnou ceskou nedal, pry to je falesny hnus...

0/0
26.2.2011 23:34





Finance.iDNES.cz radí

Víte, že metodiky bank při schvalování úvěrů se značně liší a jeho schválení ze značně individuální?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.