***

Já chci být raději vojákem. To jsou samé parády, přehlídky, parádní uniformy a hlavně, peníze !!!

Ani není třeba mít sommeliérské zkoušky...

Stačí si zajít do kvalitní vinotéky - třeba osobně mám výborné zkušenosti s Gurmetum v OC Nový Smíchov i OC Chodov. Holky které tam pracuji určitě nejsou sommeliérky ale o produktech, které se tam prodávají, něco vědi a evidentně to mají přechutnané.

Já poznám

leda červený a bílý, když je dobrý světlo tak ještě tak růžový

Každý chce být sommeliérem

To není pravda Já bych raději vystřídal Kalouska

obavam se

Ve state kde se vyplati vyrabet i falesneho Sklepmistra, je funkce sommeliera opravdovym luxusem. To se driv nauci mohamedan jist veprovou peceni nez Cech pit dobre vino

Re: obavam se

vino je akorat pro moravaky, normalni cech pije pivo :), i kdyz je diskutabilni jestli dobre, ja si myslim, ze vseobecne se na kvalitu moc nehledi, me neni lito objezdit vic kramu abych si sehnal basu toho co mi opravdu chutna, nez abych si koupil neco co maji v nejblizsim krame, neni mi lito navstivit minipivovar nekde daleko, kdyz budu vedet, ze tam vari vyborne pivo. ale vetsina lidi to tak bohuzel nema. to se ovsem projevuje i v ostatnich vecech. i v tom koho si volime ve volbach, kde nam taky staci jen podprumer.

Re: obavam se

jsem z ostravy a piji jen pivo.víno je moc kyselé

Re: obavam se

Máte snad pocit, že je ten falešný sklepmistr kvalitativně níž než pravý? Pro vaší informaci není. Ale máte pravdu, 99% čechů neocení jakékoliv slušnější víno.

Re: obavam se

Jestli je stav takový, jak tvrdíte, tak by se neprotočili stovky milion Kč jen v Praze za kvalitní víno, jak ve vinotéky tak i v restauracích. Služby sommeliérů jsou stále více žádané.

hmm

Pokud vinaři chtějí dostat (kvalitní) víno k lidem tak musí změnit svůj přístup - odpustit si kecy o "patokách dobrých leda pro Pražáky" a začít mluvit normálně, protože zatím nachytají leda tak snoby, kterým jde jen o to ukázat, že si můžou dovolit drahý víno, i když je to břečka. Ale to je trošku od tématu

když víno tak top-topic

hmm

btw jsem zvědavý kdy mi bude někdo radit jestli si mám dát k obědu fantu, colu nebo džus (a jakej)

Re: hmm

nedavno bylo jedne kamaradce na kalbe blbe, tak sem ji doporucil hruskovej dzus a udelalo ji to vazne dobre, takze bych to mohl zkusit

Re: hmm

A on tě někdo nutí, aby ti radila?

Re: hmm

Asi máte tu čest s rádoby vinaři, který si myslí bůhví co vyrábějí na svém políčku. Je tu poměrně dost rozšířený mýtus o kvalitě českých a moravských vín obecně. Pozor, je tu řada vskutku dobrých výrobců - tak do 50ti vinařů malých i velkých je sto něco vyrobit zajímavého, ale většina z nich nemají výrobu moc valné kvality.

Ceska vina

..az na bila, to je jeden veliky omyl. A zohlednime-li cenu, tak tim tuplem.

Re: Ceska vina

bílá vína z Žernosek snesou ta nejpřísnější kritéria. Také doporučuji někdy ochutnat vína z Mostecka, spousta lidí ani neví že tam jsou vinice a dělá se tam opravdu skvělé víno

Víno už nee

Po vínu jsem se poblil, takže od tý doby piju jedině pivko.

Přátelé,

tady platí stará vinařská poučka: "Kdo chce rozumnět vínu, musí se k tomuto poznání propít", a to trvá roky tvrdé práce a v  v žádné škole se to nedá naučit.

Re: Přátelé,

Moc zjednodušeně řečeno. Je také nutné pochopit co piji - tedy parametry dané oblasti a jestli to, co piji, tomu odpovídá a dále jestli vůbec umím dobře vnímat vůně a chutě a popsat je.

Diskuse plná odborníků,

co nanejvýš pila frankovku 

Re: Diskuse plná odborníků,

Ja nevim jak ostatni, ale ja davam prednost francovce.

Re: Diskuse plná odborníků,

Tak samozřejmě podle vkusu každého soudruha, že?

Re: Diskuse plná odborníků,

jakoze spravny modrobolsevik by se cerveneho nenapil?

Re: Diskuse plná odborníků,

Spíš, jakožto že pan předchozí diskutující neví, že existuje i kvalitní frankovka, za kterou se není co stydět, ba právě naopak. OStatně nebylo to víno tuším předloni oficiálně nazvané nejlepším frankovka? (nebo vavřinec?) Ale tuším barrique.

Re: Diskuse plná odborníků,

Problémem je, že většina si dá frankovku za páďo z akce v Kauflandu

Sommeliér?

jen jí a pije....

pul roku?

ajajaj

jo

když je někdo blbej jak pučštok, neumí nic, než čvantat hovadiny a chce ze sebe udělat nějak yntelektuála, tak se aspoň začne prohlašovat že rozumí vínu a hlavně jaký sýr se hodí k tomuhle vínu, když naposled ochutnal smažený eidam 30

Re: jo

Říká soustružník z nedalekých strojíren, který v životě nic nedokázal...

Diskuze opět plná profesionálů na všechno

radost pohledět

Celé tady to kecání okolo vína je k smíchu.

A to se tím ještě někdo živí.

Re: Celé tady to kecání okolo vína je k smíchu.

Když se najdou lidi, kteří za to platí, tak proč by se tím někdo jiný za jejich peníze neživil?

Re: Celé tady to kecání okolo vína je k smíchu.

Rozdil je v tom, ze ta pani, ktera se tim zivi o tom dost vi.

Podivejte se na vladu: tam je plno ministru, kteri se "ministrovanim" zivi a presto o svem resortu nevedi skoro nic.

...

Tady je zase odborníků na víno. Je jediné štěstí, že jsou Češi tak všeobecně šikovní, mají rozhled a rozumí naprosto všemu!

Re: ...

A vy jste Čech?

Re: ...

Vy ne?

Re: ...

Znám hodně kameníků. Napiš, jestli pro sebe chceš objednat sochu. PS: Německé nápis ve švabachu zaručím osobně.

Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Každá otevřená flaška je experiment.  Každý má jiné chuťové buňky. A cena vůbec nerozhoduje co to bude zač,.. S vínem jsem skončil, protože většinou jsem byl zklamán. Jsou to vyhozený prachy.

Re: Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Re: Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Tak to mně je líto. Nojo, pije se to jinak, když člověk sedí u pramene... Ale házet flintu do žita není dobrý. Nesmí se holt člověk spolíhat na reklamu (nálepky ze soutěží, přívlastky, články v novinách...), ani na název obchodu ("vino"-téka může taky prodávat nudný patoky, dobrý s prominutím pro Pražáky) ani na cenu (ta může byt způsobená tím marketingem, a často taky bévá).

Re: Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Tak asi na to nemáš ty pravé chuťové buňky, což je tvá osobní smůla a je mi Ti líto. Měl bys to ale napsat správně - jedná se o vyhozené prachy pro Tebe osobně, nikoliv pro ostatní. Ve věci ceny nemáš vůbec pravdu. Samozřejmě se musíš vyhnout tuctových vinotek - například v Praze jsou v OC Nový Smíchov i Chodov prodejny Gurmetum, které mají velice dobrý výběr zahraničních vín za velice rozumné ceny.

Dalsi zprofesionalizovana

zbytecnost se vzletnym nazvem, ktera vytvarenim "hodnoty" vede k vysledne ekonomicke situaci.

Re: Dalsi zprofesionalizovana

No ja nevim, ale dokud je za to někdo ochotny zaplatit, tak to asi smysl má, co myslíte?

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Kazdy ten "smysl" ma nekde jinde; nekdy je to vice nesmysl, nez smysl a museli bychom to nejak definovat. Zivit se poskytovanim napr. rychlopujcek ma urcite take "smysl".

Re: Dalsi zprofesionalizovana

To je taky pravda. Ovšem ani tím prodejem "rychlopůjček" by se živit nedalo pokud by je nikdo nechtěl.

Re: Dalsi zprofesionalizovana

".........ale dokud je za to někdo ochotny zaplatit, tak to asi smysl ma....."

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Právě, pokud je někdo ochotný i tu půjčku zaplatit, pak má smysl ji prodávat. Nebo alespoň mě se zdá že má smysl dávat lidem to co chtějí/potřebují. Ovšem zadarmo ani to kuře nehrabe.

Nebo je to jinak?

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Touha je nekonečná, naplnění omezené. Z každé uspokojené žádosti ihned roste nová. Sotva pomine jedna touha…, přichází nová. Věcem se kvality jen přisuzují; když se zdá, že věc je dobrá, začneme po ni toužit a když se to nepodaří, tak trpime. Strast z nedosažení žádaného.

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Otázka kvality je subjektivní a relativní s ohledem v čase a prostředí. Naplňovat touhy je lidské, stejně jako trpět z vlastní hrabivosti.

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Lidi platí za šílenější blbosti.