Dle § 90 odst. 1 ZP je nepřetržitý odpočinek (základní, nezkrácený) 12 hodin, a ne 11.

Myslím odpočinek mezi směnami, samozřejmě.

Tak paní má víceméně několik možností. A) Se s tím smířit a pokud se s tím nesmíří, tak B) stěžovat si a pokud ani to nepomůže, tak C) odchod a hledání místa, kde bude mít větší pohodu. Případně to C může spojit s udáním na inspektorátu práce. K tomu není třeba žádného článku.