Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Chilli si dává do jogurtu i čaje, zákazníky se to snaží naučit

Tomáš Nový provozuje v Třinci už pět let obchůdek s nejrůznějšími delikatesami. Jeho doménou je ale chilli. Zákazníky se snaží přesvědčit, že chilli je unikátní z hlediska chuti i zdraví. A daří se mu to. Díky mnoha akcím, které vymyslel, je dnes známý jako Chilliman.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Š16t22ě66p88á53n 46P14o79d10r70a43z84i71l 5105439651516

Vzpomněl jsem si na krutopřísný příběh o nezkušeném chilli porotci jménem Frank.

http://goo.gl/toRClY

;-D:-P

+2/0
12.6.2016 12:19
Foto

O61n81d93ř60e89j 45V45a65r39o30š80č43á89k 3154747453

Nic proti chilli ani proti podnikatelskym napadum. Ale pri tvrzeni, jak chilli leci vsechno od lupenky az po rakovinu se mi obraci kufr. Nemam nic proti konickum, zalibam a nadseni. Sam mam chilli velmi rad. Ale jeste radsi mam lidi, kteri tak nejak zustavaji s chladnou hlavou nad veci. Kazdy fetisismus ja nakonec trosku nebezpecny, pokud se z nej stane fundament.

+3/−1
11.6.2016 23:51

T70o39m30á32š 69N85o55v46ý 1347580258746

Kde je napsáno že chilli léčí vše od lupenky až po rakovinu?

0/0
13.6.2016 13:11

T49o42m97á75š 72N18o28v47ý 1977460268766

S chladnou hlavou zveřejním některé vědecké a lékařské výsledky:

Studie zveřejněná 15. března 2006 v Cancer Research.

„Kapsaicin způsobuje programovou smrt obou základních typů buněk při rakovině prostaty.“

Ideální je 1x paprička chilli denně (ideální množství kapsaicinu u těch pálivějších odrůd samozřejmě méně)

Pálivé chilli papričky snižují hladinu cholesterolu v krvi, hladinu triglyceridů a agregaci krevních destiček. Zároveň zvyšují schopnost těla rozpouštět fibrin, což je látka způsobující tvorbou krevních sraženin.

Žaludeční vředy

dlouhou dobu se tvrdilo , že chilli způsobuje žaludeční vředy. Chilli je naopak skvělou prevencí a zabraňuje vzniku vředů zabíjením baktérií které nevědomky sníme v potravě

Cukrovka

Australští vědci z Clinical Nutrition publikovali v roce 2006 v Amercian Journal výsledky svých testů , kde uvádění velmi příznivý vliv užívání kapsaicinu (chilli) na snížení hladiny krevního cukru.

Chili kromě kapsaicinu obsahuje i antioxidanty včetně vitamínu C a karotenoidů , což přispívá ke zlepšení regulace inzulínu. atd atd atd

0/0
13.6.2016 13:34
Foto

O30n32d24ř25e32j 45V19a64r67o48š10č70á22k 3434807743

Jako temer kazdy, kdo je zalibeny do sveho konicku, vybirate pouze "argumenty", ktere se Vam hodi a ignorujete ty, ktere by mohly svedcit o opaku, nebo alespon Vase nadseni mirnit. Napriklad to, ze capsaicin muze zvysovat riziko rakoviny kuze. Viz.: http://cancerres.aacrjournals.org/content/71/8/2809.full

Vetsina lekarskych studii o capsaicinu pouziva kontrolovane metody a presne davkovani. Zejmena pri lecbe bakterialnich infekci zpusobujicich zaludecni vredy jde pritom o velmi dulezity fakt, protoze mnozstvi a frekvence prijimaneho capsaicinu primo ovlivnuje jak ucinnost lecby, tak dalsi dulezite faktory, jako napriklad podrazdeni sliznic a krvacivost. Proto by byl s davkovanim typu 1 papricka denne dost opatrny.

Nicmene, pokud se clovek oprosti od nanosu patosu alternativnich zivotnich stylu a alternativni lecby, zustava chilli velmi chutnym a neskodnym korenim. A jeho uzivani v oblestaech s vysokam vyskytem bakterialnich onemocneni (jihovychodni Asie a atd.) svedci o dlouhodobych pozitivnich zkusenostech mistnich obyvatel.

+2/0
14.6.2016 10:35

T36o57m36á40š 29N69o25v95ý 1327150698806

Uffff. Ne nevybírám jen argumenty , které se mi hodí a nevyhýbám se negativním argumentům. Platí tu jako u všeho chilli může být dobrý sluha , ale špatný pán. Uvedl jsem to i v článku , že dávkování je hlavně o chutích , není důležité si dávat velké množství chilli do jídla aby to jen pálilo a dokonce i zde v mé reakci je uvedeno 1 paprička (údaj z lékařského výzkumu) denně a v závorce že samozřejmě záleží na papričce a obsahu capsaicinu v ní. tzn. naga bhut jolokia bude stačit v daleko menším množství. Tohle jsou ale informace pro ty , kteří mají zájem si je mohou dohledat. Opravdu se nebráním diskuzi a ani negativním argumentům. V současné době je velmi jednoduché se dostat k informacím a dohledat si je a dle nich se rozhodnout. U mě je chilli hlavně o úžasném chuťovém spektru a to docílím "normálním" dávkováním a samozřejmě je jasné jestliže se po požití chilli necítím dobře , že by bylo dobré něco změnit.

Nikomu chilli nenutím a ani nemám růžové brýle , že je chilli všelék . To už bych teď byl asi úplně na jiné diskuzi. Jen jsem jeho nefanatickým fanouškem a vím jak dokáže pomoci (v rozumných dávkách) i jak dovede uškodit (v extrémních dávkách) . Přijde mi to , že se mi snažíte vnutit roli právě toho alternativního života , léčby atd. ne žiju normálním životem jen mám rád chilli , nic více v tom nehledejte.

+1/0
16.6.2016 9:39

J86i37ř47í 34H23a53v11l46í71č39e23k 5872481608160

jedl jsem zmrzlinu s chilli . Výborný recept ! Výborná zmrzlina s vyváženou chutí! Počáteční nedůvěra byla ta tam.

+1/0
10.6.2016 11:35
Foto

J10i41ř37í 62B39r37a53b21e49c 5209848572603

A zkuste čokoládu s chilli, taky výborná R^

0/0
9.7.2016 15:11

K16a28r92e27l 75D38v77o40ř11á75k 7569684417438

Jo chilli je opravdu na všechno. Tuhle jsem si ho drobátek nasypal do kondomu a pánové to byla jízda R^;-D

+6/0
9.6.2016 19:38
Foto

O13n95d43ř47e91j 68V62a25r63o93š51č40á52k 3424267963

Zkus to obracene a posyp tim kondom zvenku. A to bude jizda...

+2/0
11.6.2016 23:49

R23o38m95a50n 39D52o46r95s22k19ý 1826754970658

Vzpomnel jsem si na Franka ...porotce v soutezi pojidani chilli :-) kdo neznate, vygooglete si. Kdyz jsem to kdysi cetl poprve, valel jsem se smichy :-)

+2/0
9.6.2016 16:30

R79o93m96a92n 49D24o16r71s92k88ý 1966904630978

Ja si ulitavam na te palive omacce, co maji vetsinou v thajske restauraci... takova cervena pixla se zelenym vickem a obrazkem kohouta.... taky tomu rikame slangove "kohout" ale buhvi, co to je :-) ale prijemne to pali a doma to davam skoro do kazdeho jidla.

0/0
9.6.2016 16:28

T74o44m84á44š 24N14o62v28ý 1727900148596

Sriracha . Věřte že svět chilli je daleko rozmanitější a poznáte daleko lepší chutě.

+2/0
10.6.2016 9:13

R59o47m35a81n 84D86o26r97s23k57ý 1426594910118

Tak doporučte .-)

0/0
13.6.2016 15:09
Foto

R90a51d44e17k 52V47o88j47á31č76e33k 5483619933134

Tolik pozitiv, že se až jednomu nechce věřit, že to nemá negativa, nevíte o nějakých?;-D

0/0
9.6.2016 13:51

T61o30m16á88š 89N63o67v45ý 1207130198746

Je to jako se vším , jestliže chili užíváte s rozumem a mírou tak Vám nic nehrozí. Samozřejmě kdo má problémy se srdcem a dýcháním tak musí být opatrný , ale jak nedáváte nadstandartně velké dávky což je při běžném ochucení jídel nemožné tak můžete být v klidu.

+2/0
9.6.2016 15:09

J65a83k26u11b 35H51e22n23d20r82i64c47h 2657707220261

Kapsaicin podporuje zažívání tím, že provokuje vylučování trávicích šťáv. Pokud to budete dlouhodobě přehánět (tj. konzumovat nad svoje aktuální možnosti), zaděláváte si na vředy.

Párkrát se mi povedlo dát si solidní chilli skoro nalačno, během chvíle se dostavily křeče žaludku, tak pozor. Jinak chilli R^!

+1/0
12.6.2016 1:39

A58l57e46n35a 31R94i61s36o36v69á 4126470329155

Mám na okně a na zahrádce několik druhů papriček. Letos poprvé zkouším vypěstovat morugu, tak jsem zvědavá jak to dopadne;-)

0/0
9.6.2016 9:38

M34i13c43h72a32l 62M14i74l97l95e48r 9796912779642

chili do jogurtu ano, pokud je pouzivany jako soucast marinady na kure nebo na nachos.

0/0
9.6.2016 9:05

T67o33m29á51š 51N86o61v65ý 1827520708326

Když zvolíte dobrou omáčku tak ideální i jako snídaně , která Vás krásně nastartuje.

0/0
9.6.2016 12:22

A88l74e64š 48L74i90s15o58v61s14k91ý 9479598212822

Já si zase do kafe dávám pepř a sůl a taky se to snažím naučit ostatní, ale zatím jsem neměl úspěch.

+1/−2
9.6.2016 8:57
Foto

P59e49t86r 51N12o83v70o67t46n82ý 6948794275715

Pěkný rozhovor, ale zapomněli jste na okurku, teda papričku, teda na odkaz na ten eshop ;-D http://www.pochutnejsi.cz/ R^

+1/0
8.6.2016 21:35

T46o59m29á61š 40N25o10v42ý 1567730888856

nezapomněli:)

0/0
9.6.2016 12:23
Foto

R29a13d63e40k 80H91a40n14k12a 8266957119673

Chilli je výborné do jídel a ještě lepší jako univerzální lék. Výborně jsem si s ním vyléčil zánět spojivek.

+1/0
8.6.2016 19:48

L47u27k16a28s 65N78e20m86e85c 7249530722844

Ja to pouzivam i na hemoroidy.

+2/−1
9.6.2016 10:38

Š28á94r82k27a 92M22a62t25y64á67š14o15v11á 1121485232699

kolik zrníček do oka???

+3/0
9.6.2016 11:21

J30i62ř28í 93N91ě96m92e23c 6906937776987

Chilli můžu taky do většiny jídel. Zkouším dělat omáčky, dipy, marmelády ... super věci :-)

Mrknu na ten eshop R^

+2/0
8.6.2016 15:18

I42v88a19n 67M94i72n44á31ř 7842324837471

Rozhodně nic proti chili. Jen by mě zajímalo, zda jeho ortodoxním užíváním, nedojde v organizmu k útlumu - rozeznávat následně jemné chuťové variace .. bez něj ?

0/0
8.6.2016 14:48

T51o81m59á12š 22N63o76v71ý 1737260928906

tohle je velmi častá otázka. Nemyslím si a naopak na sobě pozoruji , že mé chuťové pohárky jsou stále náročnější a citlivější na chutě .

+2/0
9.6.2016 12:24

V53á90c36l97a88v 13S11v28o84b26o32d77a 3931469150390

chilli mám rád a tak jsem ho začal loni zkoušet pěstovat v domácích podmínkách (panelák ;-D) a letos zkouším vypěstovat na ochutnávku carolina reaper (už má poupata :-)), tak snad to vyjde, ale trochu se toho i bojím ;-D

+3/0
8.6.2016 12:31
Foto

P14e91t83r 96P78r79o51c19h47á90z11k36a 3272166352254

Pěstuji v práci na okně.

0/0
8.6.2016 17:29

V94á28c24l14a46v 46B42u80r30e64š 5626345590807

Mám to podobně jako pán jen s tím rozdílem, že pojídám chilli až od oběda a ne už od snídaně :-) Mám rád papričky kolem 100 000 SHU, ty se dají přikusovat ke všemu..

+6/0
8.6.2016 8:35

J18á74n 57L46o66s80k41o94t 7215729495268

chilli je super R^R^R^

+3/0
8.6.2016 8:30

J60a96r12o73s11l78a90v 16K82a74d32l11e91c 5671599132761

Jednou jsem si omylem nasypal chilli do kafe místo skořice a již to nedělám jinakR^

+5/0
8.6.2016 8:23

P23a26v26l59a 65M82r35o78č79k48o53v82á 2105161504635

Rozhodně si nenechte ujít 3nec Gastro Show. Pochutnej si! ho pořádá 9. července v Třinci. Krom výborného jídla, barmanské show a koncertů (Znouzectnost) nebude chybět právě soutěž v pojídání chilli. Je to poměrně dost velká adrenalinová zábava :-)

+3/0
8.6.2016 7:53

L30u85k44a78s 56N63e83m43e52c 7979420522564

Je to profík, potkal jsem ho na jedné akci a propadl chilli.

+6/0
8.6.2016 6:48





Finance.iDNES.cz radí

Víte, že můžete nechat peníze úročit a zároveň je kdykoliv vybrat?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.