Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Chilli si dává do jogurtu i čaje, zákazníky se to snaží naučit

Tomáš Nový provozuje v Třinci už pět let obchůdek s nejrůznějšími delikatesami. Jeho doménou je ale chilli. Zákazníky se snaží přesvědčit, že chilli je unikátní z hlediska chuti i zdraví. A daří se mu to. Díky mnoha akcím, které vymyslel, je dnes známý jako Chilliman.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Š95t54ě58p28á70n 85P18o17d40r19a73z18i15l 5375829561626

Vzpomněl jsem si na krutopřísný příběh o nezkušeném chilli porotci jménem Frank.

http://goo.gl/toRClY

;-D:-P

+2/0
12.6.2016 12:19
Foto

O83n70d35ř79e63j 84V71a73r97o98š11č21á19k 3374387743

Nic proti chilli ani proti podnikatelskym napadum. Ale pri tvrzeni, jak chilli leci vsechno od lupenky az po rakovinu se mi obraci kufr. Nemam nic proti konickum, zalibam a nadseni. Sam mam chilli velmi rad. Ale jeste radsi mam lidi, kteri tak nejak zustavaji s chladnou hlavou nad veci. Kazdy fetisismus ja nakonec trosku nebezpecny, pokud se z nej stane fundament.

+3/−1
11.6.2016 23:51

T69o62m60á18š 32N59o92v72ý 1737110338976

Kde je napsáno že chilli léčí vše od lupenky až po rakovinu?

0/0
13.6.2016 13:11

T22o14m50á34š 90N51o88v27ý 1507950258896

S chladnou hlavou zveřejním některé vědecké a lékařské výsledky:

Studie zveřejněná 15. března 2006 v Cancer Research.

„Kapsaicin způsobuje programovou smrt obou základních typů buněk při rakovině prostaty.“

Ideální je 1x paprička chilli denně (ideální množství kapsaicinu u těch pálivějších odrůd samozřejmě méně)

Pálivé chilli papričky snižují hladinu cholesterolu v krvi, hladinu triglyceridů a agregaci krevních destiček. Zároveň zvyšují schopnost těla rozpouštět fibrin, což je látka způsobující tvorbou krevních sraženin.

Žaludeční vředy

dlouhou dobu se tvrdilo , že chilli způsobuje žaludeční vředy. Chilli je naopak skvělou prevencí a zabraňuje vzniku vředů zabíjením baktérií které nevědomky sníme v potravě

Cukrovka

Australští vědci z Clinical Nutrition publikovali v roce 2006 v Amercian Journal výsledky svých testů , kde uvádění velmi příznivý vliv užívání kapsaicinu (chilli) na snížení hladiny krevního cukru.

Chili kromě kapsaicinu obsahuje i antioxidanty včetně vitamínu C a karotenoidů , což přispívá ke zlepšení regulace inzulínu. atd atd atd

0/0
13.6.2016 13:34
Foto

O72n55d95ř87e19j 16V29a98r45o78š39č66á30k 3954547603

Jako temer kazdy, kdo je zalibeny do sveho konicku, vybirate pouze "argumenty", ktere se Vam hodi a ignorujete ty, ktere by mohly svedcit o opaku, nebo alespon Vase nadseni mirnit. Napriklad to, ze capsaicin muze zvysovat riziko rakoviny kuze. Viz.: http://cancerres.aacrjournals.org/content/71/8/2809.full

Vetsina lekarskych studii o capsaicinu pouziva kontrolovane metody a presne davkovani. Zejmena pri lecbe bakterialnich infekci zpusobujicich zaludecni vredy jde pritom o velmi dulezity fakt, protoze mnozstvi a frekvence prijimaneho capsaicinu primo ovlivnuje jak ucinnost lecby, tak dalsi dulezite faktory, jako napriklad podrazdeni sliznic a krvacivost. Proto by byl s davkovanim typu 1 papricka denne dost opatrny.

Nicmene, pokud se clovek oprosti od nanosu patosu alternativnich zivotnich stylu a alternativni lecby, zustava chilli velmi chutnym a neskodnym korenim. A jeho uzivani v oblestaech s vysokam vyskytem bakterialnich onemocneni (jihovychodni Asie a atd.) svedci o dlouhodobych pozitivnich zkusenostech mistnich obyvatel.

+2/0
14.6.2016 10:35

T20o41m16á88š 83N48o75v84ý 1947600858286

Uffff. Ne nevybírám jen argumenty , které se mi hodí a nevyhýbám se negativním argumentům. Platí tu jako u všeho chilli může být dobrý sluha , ale špatný pán. Uvedl jsem to i v článku , že dávkování je hlavně o chutích , není důležité si dávat velké množství chilli do jídla aby to jen pálilo a dokonce i zde v mé reakci je uvedeno 1 paprička (údaj z lékařského výzkumu) denně a v závorce že samozřejmě záleží na papričce a obsahu capsaicinu v ní. tzn. naga bhut jolokia bude stačit v daleko menším množství. Tohle jsou ale informace pro ty , kteří mají zájem si je mohou dohledat. Opravdu se nebráním diskuzi a ani negativním argumentům. V současné době je velmi jednoduché se dostat k informacím a dohledat si je a dle nich se rozhodnout. U mě je chilli hlavně o úžasném chuťovém spektru a to docílím "normálním" dávkováním a samozřejmě je jasné jestliže se po požití chilli necítím dobře , že by bylo dobré něco změnit.

Nikomu chilli nenutím a ani nemám růžové brýle , že je chilli všelék . To už bych teď byl asi úplně na jiné diskuzi. Jen jsem jeho nefanatickým fanouškem a vím jak dokáže pomoci (v rozumných dávkách) i jak dovede uškodit (v extrémních dávkách) . Přijde mi to , že se mi snažíte vnutit roli právě toho alternativního života , léčby atd. ne žiju normálním životem jen mám rád chilli , nic více v tom nehledejte.

+1/0
16.6.2016 9:39

J85i48ř56í 29H65a44v27l59í13č96e84k 5642941148970

jedl jsem zmrzlinu s chilli . Výborný recept ! Výborná zmrzlina s vyváženou chutí! Počáteční nedůvěra byla ta tam.

+1/0
10.6.2016 11:35
Foto

J75i34ř20í 67B69r55a43b65e39c 5639198102883

A zkuste čokoládu s chilli, taky výborná R^

0/0
9.7.2016 15:11

K17a30r13e23l 54D42v80o59ř39á81k 7479634607378

Jo chilli je opravdu na všechno. Tuhle jsem si ho drobátek nasypal do kondomu a pánové to byla jízda R^;-D

+6/0
9.6.2016 19:38
Foto

O11n17d44ř31e34j 88V44a76r18o69š49č27á58k 3394147903

Zkus to obracene a posyp tim kondom zvenku. A to bude jizda...

+2/0
11.6.2016 23:49

R88o11m35a27n 69D94o75r80s51k49ý 1706274250938

Vzpomnel jsem si na Franka ...porotce v soutezi pojidani chilli :-) kdo neznate, vygooglete si. Kdyz jsem to kdysi cetl poprve, valel jsem se smichy :-)

+2/0
9.6.2016 16:30

R38o30m16a93n 16D63o32r29s86k75ý 1106714520938

Ja si ulitavam na te palive omacce, co maji vetsinou v thajske restauraci... takova cervena pixla se zelenym vickem a obrazkem kohouta.... taky tomu rikame slangove "kohout" ale buhvi, co to je :-) ale prijemne to pali a doma to davam skoro do kazdeho jidla.

0/0
9.6.2016 16:28

T53o15m24á31š 29N34o90v57ý 1617340198416

Sriracha . Věřte že svět chilli je daleko rozmanitější a poznáte daleko lepší chutě.

+2/0
10.6.2016 9:13

R21o67m49a82n 48D72o58r91s74k21ý 1966514440978

Tak doporučte .-)

0/0
13.6.2016 15:09
Foto

R36a65d81e47k 50V69o32j33á86č96e44k 5563949953684

Tolik pozitiv, že se až jednomu nechce věřit, že to nemá negativa, nevíte o nějakých?;-D

0/0
9.6.2016 13:51

T46o71m53á69š 95N32o20v60ý 1477920608986

Je to jako se vším , jestliže chili užíváte s rozumem a mírou tak Vám nic nehrozí. Samozřejmě kdo má problémy se srdcem a dýcháním tak musí být opatrný , ale jak nedáváte nadstandartně velké dávky což je při běžném ochucení jídel nemožné tak můžete být v klidu.

+2/0
9.6.2016 15:09

J92a11k77u92b 27H79e84n36d64r90i79c86h 2687707870441

Kapsaicin podporuje zažívání tím, že provokuje vylučování trávicích šťáv. Pokud to budete dlouhodobě přehánět (tj. konzumovat nad svoje aktuální možnosti), zaděláváte si na vředy.

Párkrát se mi povedlo dát si solidní chilli skoro nalačno, během chvíle se dostavily křeče žaludku, tak pozor. Jinak chilli R^!

+1/0
12.6.2016 1:39

A62l84e14n26a 63R95i15s73o34v97á 4746110139555

Mám na okně a na zahrádce několik druhů papriček. Letos poprvé zkouším vypěstovat morugu, tak jsem zvědavá jak to dopadne;-)

0/0
9.6.2016 9:38

M30i10c57h18a33l 39M85i29l50l38e25r 9206422819792

chili do jogurtu ano, pokud je pouzivany jako soucast marinady na kure nebo na nachos.

0/0
9.6.2016 9:05

T72o81m37á60š 31N25o84v18ý 1567810398146

Když zvolíte dobrou omáčku tak ideální i jako snídaně , která Vás krásně nastartuje.

0/0
9.6.2016 12:22

A71l28e91š 80L19i35s60o45v58s85k20ý 9619648152752

Já si zase do kafe dávám pepř a sůl a taky se to snažím naučit ostatní, ale zatím jsem neměl úspěch.

+1/−2
9.6.2016 8:57
Foto

P65e62t86r 47N84o72v91o54t34n92ý 6728514345145

Pěkný rozhovor, ale zapomněli jste na okurku, teda papričku, teda na odkaz na ten eshop ;-D http://www.pochutnejsi.cz/ R^

+1/0
8.6.2016 21:35

T25o49m61á50š 10N80o56v31ý 1467440118166

nezapomněli:)

0/0
9.6.2016 12:23
Foto

R31a44d24e94k 26H97a66n20k18a 8516927949903

Chilli je výborné do jídel a ještě lepší jako univerzální lék. Výborně jsem si s ním vyléčil zánět spojivek.

+1/0
8.6.2016 19:48

L28u98k36a47s 55N26e62m18e21c 7539700702104

Ja to pouzivam i na hemoroidy.

+2/−1
9.6.2016 10:38

Š23á15r94k18a 40M49a13t83y66á70š19o20v96á 1551525662939

kolik zrníček do oka???

+3/0
9.6.2016 11:21

J16i96ř68í 55N18ě61m57e94c 6986877846527

Chilli můžu taky do většiny jídel. Zkouším dělat omáčky, dipy, marmelády ... super věci :-)

Mrknu na ten eshop R^

+2/0
8.6.2016 15:18

I22v33a69n 34M55i97n52á15ř 7222434627541

Rozhodně nic proti chili. Jen by mě zajímalo, zda jeho ortodoxním užíváním, nedojde v organizmu k útlumu - rozeznávat následně jemné chuťové variace .. bez něj ?

0/0
8.6.2016 14:48

T87o44m41á65š 37N44o28v17ý 1647530598636

tohle je velmi častá otázka. Nemyslím si a naopak na sobě pozoruji , že mé chuťové pohárky jsou stále náročnější a citlivější na chutě .

+2/0
9.6.2016 12:24

V73á41c67l95a42v 59S45v50o24b97o23d57a 3851509720980

chilli mám rád a tak jsem ho začal loni zkoušet pěstovat v domácích podmínkách (panelák ;-D) a letos zkouším vypěstovat na ochutnávku carolina reaper (už má poupata :-)), tak snad to vyjde, ale trochu se toho i bojím ;-D

+3/0
8.6.2016 12:31
Foto

P53e24t87r 92P62r15o10c30h27á26z38k70a 3532656452564

Pěstuji v práci na okně.

0/0
8.6.2016 17:29

V78á19c69l81a66v 84B18u79r82e26š 5136725450277

Mám to podobně jako pán jen s tím rozdílem, že pojídám chilli až od oběda a ne už od snídaně :-) Mám rád papričky kolem 100 000 SHU, ty se dají přikusovat ke všemu..

+6/0
8.6.2016 8:35

J18á51n 93L55o17s21k38o70t 7695209355668

chilli je super R^R^R^

+3/0
8.6.2016 8:30

J75a24r43o17s79l70a42v 77K11a16d40l12e27c 5851399792231

Jednou jsem si omylem nasypal chilli do kafe místo skořice a již to nedělám jinakR^

+5/0
8.6.2016 8:23

P79a87v95l57a 81M97r30o29č58k19o38v45á 2505481984715

Rozhodně si nenechte ujít 3nec Gastro Show. Pochutnej si! ho pořádá 9. července v Třinci. Krom výborného jídla, barmanské show a koncertů (Znouzectnost) nebude chybět právě soutěž v pojídání chilli. Je to poměrně dost velká adrenalinová zábava :-)

+3/0
8.6.2016 7:53

L41u27k42a64s 48N19e33m11e12c 7499160442624

Je to profík, potkal jsem ho na jedné akci a propadl chilli.

+6/0
8.6.2016 6:48





Finance.iDNES.cz radí

Víte, že pokud je vám cizí řidič způsobí škodu, může likvidaci pojistné události vyřídit vaše pojišťovna nikoli jeho?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.