Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Chilli si dává do jogurtu i čaje, zákazníky se to snaží naučit

Tomáš Nový provozuje v Třinci už pět let obchůdek s nejrůznějšími delikatesami. Jeho doménou je ale chilli. Zákazníky se snaží přesvědčit, že chilli je unikátní z hlediska chuti i zdraví. A daří se mu to. Díky mnoha akcím, které vymyslel, je dnes známý jako Chilliman.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Š46t37ě36p75á55n 98P23o33d61r90a22z59i49l 5665409471166

Vzpomněl jsem si na krutopřísný příběh o nezkušeném chilli porotci jménem Frank.

http://goo.gl/toRClY

;-D:-P

+2/0
12.6.2016 12:19
Foto

O50n36d47ř53e60j 82V48a75r83o24š79č15á72k 3394267603

Nic proti chilli ani proti podnikatelskym napadum. Ale pri tvrzeni, jak chilli leci vsechno od lupenky az po rakovinu se mi obraci kufr. Nemam nic proti konickum, zalibam a nadseni. Sam mam chilli velmi rad. Ale jeste radsi mam lidi, kteri tak nejak zustavaji s chladnou hlavou nad veci. Kazdy fetisismus ja nakonec trosku nebezpecny, pokud se z nej stane fundament.

+3/−1
11.6.2016 23:51

T82o67m79á65š 29N15o10v87ý 1967630408506

Kde je napsáno že chilli léčí vše od lupenky až po rakovinu?

0/0
13.6.2016 13:11

T23o23m53á45š 21N66o89v15ý 1567390858546

S chladnou hlavou zveřejním některé vědecké a lékařské výsledky:

Studie zveřejněná 15. března 2006 v Cancer Research.

„Kapsaicin způsobuje programovou smrt obou základních typů buněk při rakovině prostaty.“

Ideální je 1x paprička chilli denně (ideální množství kapsaicinu u těch pálivějších odrůd samozřejmě méně)

Pálivé chilli papričky snižují hladinu cholesterolu v krvi, hladinu triglyceridů a agregaci krevních destiček. Zároveň zvyšují schopnost těla rozpouštět fibrin, což je látka způsobující tvorbou krevních sraženin.

Žaludeční vředy

dlouhou dobu se tvrdilo , že chilli způsobuje žaludeční vředy. Chilli je naopak skvělou prevencí a zabraňuje vzniku vředů zabíjením baktérií které nevědomky sníme v potravě

Cukrovka

Australští vědci z Clinical Nutrition publikovali v roce 2006 v Amercian Journal výsledky svých testů , kde uvádění velmi příznivý vliv užívání kapsaicinu (chilli) na snížení hladiny krevního cukru.

Chili kromě kapsaicinu obsahuje i antioxidanty včetně vitamínu C a karotenoidů , což přispívá ke zlepšení regulace inzulínu. atd atd atd

0/0
13.6.2016 13:34
Foto

O86n10d70ř84e43j 28V88a60r94o98š66č98á59k 3804867453

Jako temer kazdy, kdo je zalibeny do sveho konicku, vybirate pouze "argumenty", ktere se Vam hodi a ignorujete ty, ktere by mohly svedcit o opaku, nebo alespon Vase nadseni mirnit. Napriklad to, ze capsaicin muze zvysovat riziko rakoviny kuze. Viz.: http://cancerres.aacrjournals.org/content/71/8/2809.full

Vetsina lekarskych studii o capsaicinu pouziva kontrolovane metody a presne davkovani. Zejmena pri lecbe bakterialnich infekci zpusobujicich zaludecni vredy jde pritom o velmi dulezity fakt, protoze mnozstvi a frekvence prijimaneho capsaicinu primo ovlivnuje jak ucinnost lecby, tak dalsi dulezite faktory, jako napriklad podrazdeni sliznic a krvacivost. Proto by byl s davkovanim typu 1 papricka denne dost opatrny.

Nicmene, pokud se clovek oprosti od nanosu patosu alternativnich zivotnich stylu a alternativni lecby, zustava chilli velmi chutnym a neskodnym korenim. A jeho uzivani v oblestaech s vysokam vyskytem bakterialnich onemocneni (jihovychodni Asie a atd.) svedci o dlouhodobych pozitivnich zkusenostech mistnich obyvatel.

+2/0
14.6.2016 10:35

T35o58m56á95š 51N96o62v69ý 1707430938166

Uffff. Ne nevybírám jen argumenty , které se mi hodí a nevyhýbám se negativním argumentům. Platí tu jako u všeho chilli může být dobrý sluha , ale špatný pán. Uvedl jsem to i v článku , že dávkování je hlavně o chutích , není důležité si dávat velké množství chilli do jídla aby to jen pálilo a dokonce i zde v mé reakci je uvedeno 1 paprička (údaj z lékařského výzkumu) denně a v závorce že samozřejmě záleží na papričce a obsahu capsaicinu v ní. tzn. naga bhut jolokia bude stačit v daleko menším množství. Tohle jsou ale informace pro ty , kteří mají zájem si je mohou dohledat. Opravdu se nebráním diskuzi a ani negativním argumentům. V současné době je velmi jednoduché se dostat k informacím a dohledat si je a dle nich se rozhodnout. U mě je chilli hlavně o úžasném chuťovém spektru a to docílím "normálním" dávkováním a samozřejmě je jasné jestliže se po požití chilli necítím dobře , že by bylo dobré něco změnit.

Nikomu chilli nenutím a ani nemám růžové brýle , že je chilli všelék . To už bych teď byl asi úplně na jiné diskuzi. Jen jsem jeho nefanatickým fanouškem a vím jak dokáže pomoci (v rozumných dávkách) i jak dovede uškodit (v extrémních dávkách) . Přijde mi to , že se mi snažíte vnutit roli právě toho alternativního života , léčby atd. ne žiju normálním životem jen mám rád chilli , nic více v tom nehledejte.

+1/0
16.6.2016 9:39

J49i20ř13í 53H80a34v78l28í43č25e54k 5772731798540

jedl jsem zmrzlinu s chilli . Výborný recept ! Výborná zmrzlina s vyváženou chutí! Počáteční nedůvěra byla ta tam.

+1/0
10.6.2016 11:35
Foto

J23i56ř53í 84B39r78a54b79e97c 5829888132883

A zkuste čokoládu s chilli, taky výborná R^

0/0
9.7.2016 15:11

K47a11r24e98l 34D82v21o84ř94á23k 7279344127688

Jo chilli je opravdu na všechno. Tuhle jsem si ho drobátek nasypal do kondomu a pánové to byla jízda R^;-D

+6/0
9.6.2016 19:38
Foto

O11n19d13ř77e32j 71V51a48r22o26š57č64á36k 3944397153

Zkus to obracene a posyp tim kondom zvenku. A to bude jizda...

+2/0
11.6.2016 23:49

R70o91m31a88n 80D42o10r54s53k90ý 1686694280438

Vzpomnel jsem si na Franka ...porotce v soutezi pojidani chilli :-) kdo neznate, vygooglete si. Kdyz jsem to kdysi cetl poprve, valel jsem se smichy :-)

+2/0
9.6.2016 16:30

R36o60m36a20n 52D69o93r15s66k41ý 1466984870978

Ja si ulitavam na te palive omacce, co maji vetsinou v thajske restauraci... takova cervena pixla se zelenym vickem a obrazkem kohouta.... taky tomu rikame slangove "kohout" ale buhvi, co to je :-) ale prijemne to pali a doma to davam skoro do kazdeho jidla.

0/0
9.6.2016 16:28

T51o68m56á26š 54N88o52v34ý 1127220878686

Sriracha . Věřte že svět chilli je daleko rozmanitější a poznáte daleko lepší chutě.

+2/0
10.6.2016 9:13

R19o57m33a40n 12D81o29r78s88k96ý 1376254510688

Tak doporučte .-)

0/0
13.6.2016 15:09
Foto

R20a65d35e89k 52V81o53j12á13č83e44k 5513249383904

Tolik pozitiv, že se až jednomu nechce věřit, že to nemá negativa, nevíte o nějakých?;-D

0/0
9.6.2016 13:51

T11o57m23á32š 82N60o46v80ý 1357380638786

Je to jako se vším , jestliže chili užíváte s rozumem a mírou tak Vám nic nehrozí. Samozřejmě kdo má problémy se srdcem a dýcháním tak musí být opatrný , ale jak nedáváte nadstandartně velké dávky což je při běžném ochucení jídel nemožné tak můžete být v klidu.

+2/0
9.6.2016 15:09

J19a18k53u41b 40H73e84n77d85r98i22c69h 2157257160531

Kapsaicin podporuje zažívání tím, že provokuje vylučování trávicích šťáv. Pokud to budete dlouhodobě přehánět (tj. konzumovat nad svoje aktuální možnosti), zaděláváte si na vředy.

Párkrát se mi povedlo dát si solidní chilli skoro nalačno, během chvíle se dostavily křeče žaludku, tak pozor. Jinak chilli R^!

+1/0
12.6.2016 1:39

A48l95e60n66a 89R86i86s48o23v92á 4686180739835

Mám na okně a na zahrádce několik druhů papriček. Letos poprvé zkouším vypěstovat morugu, tak jsem zvědavá jak to dopadne;-)

0/0
9.6.2016 9:38

M98i61c87h12a43l 92M58i52l13l77e38r 9596142129442

chili do jogurtu ano, pokud je pouzivany jako soucast marinady na kure nebo na nachos.

0/0
9.6.2016 9:05

T53o26m67á53š 91N42o38v77ý 1967870318306

Když zvolíte dobrou omáčku tak ideální i jako snídaně , která Vás krásně nastartuje.

0/0
9.6.2016 12:22

A14l27e46š 15L76i14s12o98v59s80k13ý 9809228942942

Já si zase do kafe dávám pepř a sůl a taky se to snažím naučit ostatní, ale zatím jsem neměl úspěch.

+1/−2
9.6.2016 8:57
Foto

P92e81t37r 40N82o84v14o69t75n10ý 6638814505695

Pěkný rozhovor, ale zapomněli jste na okurku, teda papričku, teda na odkaz na ten eshop ;-D http://www.pochutnejsi.cz/ R^

+1/0
8.6.2016 21:35

T83o90m24á22š 72N53o34v66ý 1717610558116

nezapomněli:)

0/0
9.6.2016 12:23
Foto

R12a83d71e23k 85H40a95n46k45a 8946687579483

Chilli je výborné do jídel a ještě lepší jako univerzální lék. Výborně jsem si s ním vyléčil zánět spojivek.

+1/0
8.6.2016 19:48

L45u10k57a69s 14N22e31m61e38c 7759890872684

Ja to pouzivam i na hemoroidy.

+2/−1
9.6.2016 10:38

Š49á50r70k35a 20M75a83t80y82á29š96o62v24á 1321845132349

kolik zrníček do oka???

+3/0
9.6.2016 11:21

J88i31ř66í 73N37ě53m75e95c 6666487346487

Chilli můžu taky do většiny jídel. Zkouším dělat omáčky, dipy, marmelády ... super věci :-)

Mrknu na ten eshop R^

+2/0
8.6.2016 15:18

I72v18a80n 34M26i90n55á75ř 7192834917721

Rozhodně nic proti chili. Jen by mě zajímalo, zda jeho ortodoxním užíváním, nedojde v organizmu k útlumu - rozeznávat následně jemné chuťové variace .. bez něj ?

0/0
8.6.2016 14:48

T66o61m80á60š 17N89o89v45ý 1587140868676

tohle je velmi častá otázka. Nemyslím si a naopak na sobě pozoruji , že mé chuťové pohárky jsou stále náročnější a citlivější na chutě .

+2/0
9.6.2016 12:24

V31á94c22l95a93v 39S52v36o59b41o19d20a 3251379960410

chilli mám rád a tak jsem ho začal loni zkoušet pěstovat v domácích podmínkách (panelák ;-D) a letos zkouším vypěstovat na ochutnávku carolina reaper (už má poupata :-)), tak snad to vyjde, ale trochu se toho i bojím ;-D

+3/0
8.6.2016 12:31
Foto

P39e36t24r 14P38r92o16c74h71á25z88k76a 3582876892674

Pěstuji v práci na okně.

0/0
8.6.2016 17:29

V30á23c13l31a77v 58B81u78r41e65š 5236345510707

Mám to podobně jako pán jen s tím rozdílem, že pojídám chilli až od oběda a ne už od snídaně :-) Mám rád papričky kolem 100 000 SHU, ty se dají přikusovat ke všemu..

+6/0
8.6.2016 8:35

J45á78n 91L58o16s31k88o82t 7385379875478

chilli je super R^R^R^

+3/0
8.6.2016 8:30

J34a78r50o74s77l71a51v 51K88a12d33l74e62c 5791549442711

Jednou jsem si omylem nasypal chilli do kafe místo skořice a již to nedělám jinakR^

+5/0
8.6.2016 8:23

P72a79v81l32a 11M78r19o84č10k80o68v77á 2475831754435

Rozhodně si nenechte ujít 3nec Gastro Show. Pochutnej si! ho pořádá 9. července v Třinci. Krom výborného jídla, barmanské show a koncertů (Znouzectnost) nebude chybět právě soutěž v pojídání chilli. Je to poměrně dost velká adrenalinová zábava :-)

+3/0
8.6.2016 7:53

L40u34k12a38s 66N86e51m82e10c 7809430542264

Je to profík, potkal jsem ho na jedné akci a propadl chilli.

+6/0
8.6.2016 6:48



Finance.iDNES.cz radí

Víte, že můžete nechat peníze úročit a zároveň je kdykoliv vybrat?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.