Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

První investicí byl ruční šlehač, dnes mají obrat 80 milionů ročně

První tiramisu vyrobila maminka Jakuba Gondka jen tak na ukázku v panelákové kuchyni. Když ho zavezla majiteli kavárny, po zákuscích se jen zaprášilo. A tak začal příběh dnes úspěšné cukrárny Ollies, která má roční obrat osmdesát milionů korun.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F80r71a71n27t90i20š11e83k 60M26í37č90e13k 1432800522

Skvělý článek, přeji hodně úspěchů!

0/0
27.3.2017 15:57

D18a40n71i37e63l 62T62s84c61h43e66r21n31a69y 2745632199592

Reklama zdarma?

+1/−4
18.3.2017 19:07

D14a43v47i37d 42R48y23c80h84e16t45s46k51ý 9586911270950

Takovým lidem se dneska jen hází klacky pod nohy za tichého souhlasu jim konkurujících velkých podniků. Mají mobilní připojení a tablet a tiskárnu a kontrolní hlášení. Jakýkoliv větší podnik se ale vyhne daním, protože je buď "na Kypru" nebo obchází zákon a dělá podvody s dividendami jako Bureš.

+5/−1
17.3.2017 11:35

I44v50e67t60a 27H86l19ů82ž33o97v79á 7230850623280

A jejich malinová Panna cotta, fantazie:-)

+1/0
16.3.2017 18:48

J41a97r98o43s25l74a90v 57S56t78r55o26m48m20e84r 3747936354359

Cukr škodí zdraví ale je jim přáno.R^

0/0
15.3.2017 14:07

J33o94s57e41f 27M34u63ž14á43t68k10o 5945323877143

Proč pán studoval sportovní management, když velí cukrárně? :) Tyhle články jsou vždycky jakýsi divný.

0/−3
14.3.2017 11:23

J47a51r24o76m51í14r 86K93a88p14l11a48n 7988974572144

Eh... naprostá většina lidí dělá aspoň trochu něco jiného, než přesně to, co vystudovali.

+3/0
15.3.2017 10:04

V53l86a61d66i69m10í80r 74F78u21x 3410322578603

Není pravda, že by vegani nic živočišného jíst nesměli. Oni to jen z vlastního přesvědčení odmítají.

(ale kdyby přece jen sem-tam něco živočišného slupli, nikdo je trestat nebude :-) )

+2/0
13.3.2017 23:21

P56a67v22e10l 68S69z97y51m31o48n39i16k 1534405778350

držíme palce

Katka, Ostrava

+1/0
12.3.2017 20:54

V65l55a38s24t22i43m64i27l 14Š66t75e45c65h20e80r 1385435419465

Ty čísla mi nějak nesedí,nebo je na tom ta firma hodně špatně.Nějak mě nepřesvědčilo i to ostatní.E-shop,účast na akcích,otevírání bistra není to,co bych čekal od úspěšné firmy.

+1/0
12.3.2017 6:35

P87e47t39r 38D59l62o32u48h32ý 5597269684124

Taky si říkám, že obrat 80 milionů na 100 stálých zaměstnanců + 50-100 brigádníků nebude na žádné velké vyskakování.

+5/0
13.3.2017 14:12

J49a23n 64D12ě17t44á27k 4901494189420

Hele, cukr je jed, takže by se jim na to měla napařit pořádná daň, aby je to tak moc nebavilo. A vůbec, konzumaci přímo v cukrárně bych zakázal, ať si to lidi žerou doma, kde je nikdo nevidí!

+1/−1
11.3.2017 22:03

E91l34i42š40k49a 19K95u73č17e51r40o94v37á 7949752913723

sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium.

Pražačka v Opavě :-D Myslím, že kdyby Pražáci měli skousnout podmínky, v jakých žije zbytek republiky, tak už je tu další revoluce.

+1/−4
11.3.2017 18:22

Z21d15e11n44ě64k 36H31i10n18k 8739937251501

Kde jste přišla na tu Pražačku v Opavě???

Celou dobu tam totiž mluví o tom, že jsou v Ostravě a tak celkově mi to vyznívá že tam žijí. Nečetla jste jiný článek??

+4/0
13.3.2017 21:49

T95o79m15a47s 13P27i32l81n39y 9353849185272

Takze dalsi clanek o firme, ktera se chytla jen diky dotacim na zdravotne postizene pracovniky. Bez dotaci by skoncili v ty panelakovy kuchyni......hnus a ne uzasny podnikatelsky pribeh ;-€

+4/−16
11.3.2017 17:11

J54i85ř69í 36P24r71o16c84h 6478734777653

Ach ta závist... Co zkusit něco sám?!

+1/0
19.3.2017 14:24

M12a41r32t74i24n 79Č33e20r71v35e57n33k76a 9538204424842

Další článek, pod kterým lidé píšou, že důležitejší je zisk než obrat: Ne, důležitější je obrat. úspěšná firma může být klidně ve ztrátě když hodně investuje do rozvoje. Navíc kdyby se jim nedařilo, tak by se na tak vysoký obrat nedostali.

+6/0
11.3.2017 16:42

J30a91n 27N91o80v45á40k 6814584

Ano, stačí jen obrat. Selský rozum někteří považují za svoji přednost, ale zde to neplatí. Ani banky nemají na to, aby vrátili všechny peníze. Pouze stačí, že je otáčí.

0/−1
11.3.2017 17:29

J32a19n 65J57í16c36h80a 8110840108161

Klidne staci obrat, ale pres 100 zamestnancu a jen 80 mil? Dyt to skoro cely "sezerou" jen mzdove naklady...

0/0
11.3.2017 21:18

K24a55t61e97ř54i46n96a 62F91r82a14ň38k30o64v54á 6551840835669

místo spekulací se stačí podívat do OR... https://or.justice.cz/ias/ui/vypis-sl-detail?dokument=46791633&subjektId=275437&spis=848865

Celý dlouhodobý majetek kryt cizími zdroji :-/ nic moc... no

0/0
13.3.2017 15:59

L11u49b26o91m69í67r 61V65l97č75e32k 5918522132270

No jo ale pak by tady zase lidi záviděli, kolik že mají peněz!Rv

0/0
14.3.2017 7:40

O38l67d93ř71i55c83h 82H47o98r54á92k 2884109131595

Šikovní lidé jsou obdivuhodní a je dobře že nevymřeli.

Bohužel dnes už nemáte šanci začít doma v kuchyni s potravinářskou, cukrářskou či jen kosmetickou výrobou. Dnes jsou podmínky pro schválení podobného provozu srovnatelné s velkou pekárnou / výrobnou / továrnou.

Blahopřeji všem kterým se podobný rozjezd podařil včas. Škoda že stejné podmínky nejsou i dnes, šikovní lidé se rodí a dospívají stále, jen ty hory předpisů a nařízení dokáže překonat málokdo.

+24/0
11.3.2017 16:34

D50u96š44a83n 59H89o32u84d93e45k 9887474304392

Je fajn ta čepka na hlavě paní cukrářky, ale ve fázi, kdy už zdobí dort čokoládovými hoblinami to pak už přirozeně neprojde žádným tepelným zpracování, takže hygienické rukavičky pro potravinářský průmysl by neškodily, že? :-).

+6/−1
11.3.2017 16:27

P10e39t10r20a 90J95a60n83á38k98o82v63á 2507700986809

Nemám ráda, když se o firmách píše, že mají obrat ten a ten. To o ničem nevypovídá. Hlavní je zisk. Mohou mít obrat třeba miliardu a být v mínusu...

+7/−4
11.3.2017 15:16

M66i58c15h57a78l 86Š17e92v23č94í52k 8733586814

Zisk nemá naopak vůbec žádnou vypovídající hodnotu. Můžou být klidně x let v mínusu.

+3/0
11.3.2017 15:23

P18e63t52r47a 68J53a81n96á13k52o74v21á 2967600296189

Aha, můžete mi to prosím vysvětlit?

+2/0
11.3.2017 15:59

P28a32t14r36i85k 82Z89a51b52r91a45n86s25k47y 1311119115303

odpisy, kouzla,atd ... :-)

0/0
11.3.2017 16:40

P45e39t25r80a 26J26a83n62á16k39o45v80á 2367870846939

Bavíme se tu o čistém zisku, nikoliv hrubém? Tedy zisku po odečtení všech nákladů? I poté je firma v mínusu?

0/0
11.3.2017 16:01

K71a48r47l71a 97N27o21v10á54k33o66v66á 4584812505727

Zisk jsou vždy příjmy minus náklady. Hrubý zisk je zisk před zdaněním, čistý zisk je po zdanění. Pokud vydělané peníze (příjmy) do firmy investujete zpět, třeba tím, že nakupujete nové vybavení pro rozšíření firmy, jde to buď celé nebo formou odpisů u dlouhodobého majetku do nákladů. Čili máte jen malý zisk, nemáte zisk vůbec nebo při větších investicích jste ve ztrátě, nicméně hodnota vaší firmy roste. Jestliže je firma ve ztrátě, aniž by investovala, pak je na tom dost blbě a měla by s tím něco dělat. Je třeba vidět a a umět číst celou účetní závěrku,, abyste věděla, jak na tom firma je. Doucte se základní ekonomické pojmy, máte v tom zmatek.

+3/0
18.3.2017 18:46

P90e61t30r 14P36o12k16o30r73n79ý 4522545692253

Bohužel, za poslední dva roky šla kvalita výrobků dolů, ale ceny stále rostou. :-/

+6/0
11.3.2017 12:53

M14i59c92h52a98l 83M39a13u12e33r 6398692572582

Pod tohle se podepisuji. Driv jsem jim hodně fandil, nyní tam už nevidím přidanou hodnotu. Dražší, menší, chuťově i konzistencí horší. Sice stále lepší než Hájek v Praze, ale ne o ten cenový rozdíl. Hlavně se mi ale zdá, že příčinou je kvantita výroby. Škoda, už tam skoro nechodím ani když jsem doma na Moravě.

0/0
18.3.2017 21:58

I58v34a 80K65r66i54š29t15o82f58o90v65á 9288738915545

Super. To je tak, když někdo vyrábí s láskou a zákusky nešidí. Gratuluji k úspěchu!

+1/0
11.3.2017 12:37

M72i51c83h50a73l 73M24a58u96e21r 6698872382902

Sice jsem Vám dal plus, ale souhlasím výše s názorem pana Pokorného - za poslední dva roky už Vámi vyřčená věta neplatí.

+1/0
18.3.2017 22:00

L43a77d52i56s94l91a23v 85J98a50r20o30š 6104119850807

Mít potravinářskou výrobnu v panelákové kuchyni bylo možné tak v devadesátých letech minulého století​. Dneska by vás nejpozději do dvou měsíců zlikvidovala hygiena.

+25/0
11.3.2017 9:52

I20v46a57n 38V81l54a29c82h 8846439750827

"sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium." Ano to jsme chtěli vědět :D

+2/−2
11.3.2017 9:42

L54u95b66o89š 24O49b79r48u19č33a 6801774676731

Já se přiznám že odmítám zákusky Ollies jíst. Kdyby dorty řezali na menší kousky tak možná ano, ale dát si ke kávě půlkilovou hroudu čokolády (přehaním ale ne zas moc) za 80Kč, děkuji ale ne.

Deserty které dodávají do LE nikde nekoupíte. Takže za mě palec nahoru za podnikatelskou část ale já to začnu jíst až začnou dodávat i menší verze.

Takhle tu za chvíli budeme jak Američani.

0/0
11.3.2017 7:47

I10v73a 30K72r72i38š77t85o73f22o58v55á 9458238945665

Tak proč si to nerozpůlíte a nenecháte zabalit?

+5/0
11.3.2017 12:38

L22u29b18o68š 89O42b59r95u79č30a 6611754576391

Protože si chci dát zákusek ke kávě a ne si brát něco domů..

+1/0
12.3.2017 23:41

L68u88b64o81š 80O98b20r22u15č96a 6951804836171

Ale vám to neberu.. já jen říkám, že pro mě tohle vážně není..

0/0
12.3.2017 23:41

J44a77n 36J84í80c95h13a 8710190778401

Pul kg za 80kc...to bych bral...ale ono to bude stezi 100g, ne?

0/0
11.3.2017 21:20

K49a76r49e52l 20M61a30l56í14k 1323920735638

Az na kvalitu vaseho personalu...ten me odrazuje jiz nekolik let

+1/0
11.3.2017 7:22

P24e84t54r 16M31o22l87á16k 9348251277534

Obrat hezky, ale nic neříkající. Důležitější je zisk.

+4/−4
11.3.2017 6:52

P44e80t78r 53F67e59i21g34l 5418133580662

Neco to rika...ze umi zbozi prodat... ;-)

+1/0
11.3.2017 7:16

L12u52k75á49š 75J60a24k69e24š 7216102351887

tak něcose z toho poznat dá. Poukud mají zaměstnanci aspoň 15 v čístým při 150 ař 300 lidech v sezóně ti to dá náklad na lidi skoro 4 mega měsíčně. Takže 50 je lidská práce náklady na sur. a čistý zisk nebude víc jak 5. něco dáš do rozvoje atd.

0/0
11.3.2017 11:41

K80a59r30e71l 15U33r59b94a18n 2384814761889

Učeň v cukrařině má tak 50Kč na hodinu. ;-)

0/0
23.3.2017 15:21

R54o21b67e42r59t 64S27e52d63l55á71r 4217542

Držím palce a prajem pevné zdravie ! Dobré zákusky milujemV:-)

+1/0
11.3.2017 6:48

L20i55b12o41r 44S54k88ý71p17a38l48a 7288173532620

Dnes se při dnešních omezeních a předpisech takto nedá začít. Byla to zlatá doba. Dnes musíte nejprve sehnat investory, abyste měli na spoustu blbostí, které předepisuje EU...

+29/0
11.3.2017 0:47

M58i72l70e98n60a 31K49l55o37u63č56k81o82v35á 1354863181260

A pak přijde baba ze St.potravinářské a zemed.inspekce, a buzeruje s HCCP, je u vas 10 hodin a hledá nedostatky, i kdyby žádný nenašla, tak si neco vymyslí, aby to mohla dát do zápisu. Jinak by si 10 hodin strávených v provozovne ani nemohla obhájit. Obdivuji všechny, kteří tuhle buzeraci vydrží. K Vietnamcum baba nepůjde, přitom ti mají nejvetsi bordel.

+14/−1
11.3.2017 8:20
Foto

T94o77m56á63š 73D83v91o14ř80á25k 7715496347161

Souhlasím, jenom je to HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

+1/0
11.3.2017 13:01

M11i68l79e92n55a 21K89l15o63u28č47k83o61v71á 1634453301290

Díky za upozornění, máte pravdu.

0/0
11.3.2017 13:11





Finance.iDNES.cz radí

Víte, že půjčku můžete vyřídit kompletně on-line?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.