Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

První investicí byl ruční šlehač, dnes mají obrat 80 milionů ročně

První tiramisu vyrobila maminka Jakuba Gondka jen tak na ukázku v panelákové kuchyni. Když ho zavezla majiteli kavárny, po zákuscích se jen zaprášilo. A tak začal příběh dnes úspěšné cukrárny Ollies, která má roční obrat osmdesát milionů korun.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F35r31a77n45t54i29š69e30k 94M19í38č78e33k 1172320872

Skvělý článek, přeji hodně úspěchů!

0/0
27.3.2017 15:57

D58a57n54i46e50l 78T23s79c46h55e71r21n97a59y 2385372979542

Reklama zdarma?

+1/−4
18.3.2017 19:07

D70a25v96i53d 73R28y96c19h30e48t28s46k35ý 9246481210380

Takovým lidem se dneska jen hází klacky pod nohy za tichého souhlasu jim konkurujících velkých podniků. Mají mobilní připojení a tablet a tiskárnu a kontrolní hlášení. Jakýkoliv větší podnik se ale vyhne daním, protože je buď "na Kypru" nebo obchází zákon a dělá podvody s dividendami jako Bureš.

+5/−1
17.3.2017 11:35

I76v45e82t30a 56H18l96ů98ž98o56v57á 7310450793110

A jejich malinová Panna cotta, fantazie:-)

+1/0
16.3.2017 18:48

J79a78r46o16s89l15a83v 36S48t40r57o73m61m98e29r 3567726854309

Cukr škodí zdraví ale je jim přáno.R^

0/0
15.3.2017 14:07

J61o91s25e34f 23M16u98ž54á74t70k48o 5875843687273

Proč pán studoval sportovní management, když velí cukrárně? :) Tyhle články jsou vždycky jakýsi divný.

0/−3
14.3.2017 11:23

J65a56r77o41m31í33r 91K18a43p89l97a43n 7458984782984

Eh... naprostá většina lidí dělá aspoň trochu něco jiného, než přesně to, co vystudovali.

+3/0
15.3.2017 10:04

V84l44a24d28i18m64í53r 32F98u89x 3590192648103

Není pravda, že by vegani nic živočišného jíst nesměli. Oni to jen z vlastního přesvědčení odmítají.

(ale kdyby přece jen sem-tam něco živočišného slupli, nikdo je trestat nebude :-) )

+2/0
13.3.2017 23:21

P52a72v15e44l 42S71z78y40m64o95n68i82k 1814445248720

držíme palce

Katka, Ostrava

+1/0
12.3.2017 20:54

V63l54a94s71t63i52m69i50l 18Š11t12e54c41h40e72r 1825535439465

Ty čísla mi nějak nesedí,nebo je na tom ta firma hodně špatně.Nějak mě nepřesvědčilo i to ostatní.E-shop,účast na akcích,otevírání bistra není to,co bych čekal od úspěšné firmy.

+1/0
12.3.2017 6:35

P35e38t10r 65D16l30o53u79h28ý 5587349824194

Taky si říkám, že obrat 80 milionů na 100 stálých zaměstnanců + 50-100 brigádníků nebude na žádné velké vyskakování.

+5/0
13.3.2017 14:12

J18a36n 36D14ě23t92á45k 4981124649350

Hele, cukr je jed, takže by se jim na to měla napařit pořádná daň, aby je to tak moc nebavilo. A vůbec, konzumaci přímo v cukrárně bych zakázal, ať si to lidi žerou doma, kde je nikdo nevidí!

+1/−1
11.3.2017 22:03

E40l68i33š98k34a 32K84u39č47e96r88o43v62á 7879882503193

sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium.

Pražačka v Opavě :-D Myslím, že kdyby Pražáci měli skousnout podmínky, v jakých žije zbytek republiky, tak už je tu další revoluce.

+1/−4
11.3.2017 18:22

Z72d51e90n83ě28k 92H46i15n14k 8689687591961

Kde jste přišla na tu Pražačku v Opavě???

Celou dobu tam totiž mluví o tom, že jsou v Ostravě a tak celkově mi to vyznívá že tam žijí. Nečetla jste jiný článek??

+4/0
13.3.2017 21:49

T47o32m73a74s 35P46i95l54n54y 9943729945442

Takze dalsi clanek o firme, ktera se chytla jen diky dotacim na zdravotne postizene pracovniky. Bez dotaci by skoncili v ty panelakovy kuchyni......hnus a ne uzasny podnikatelsky pribeh ;-€

+4/−16
11.3.2017 17:11

J22i28ř91í 72P25r34o51c36h 6368604727513

Ach ta závist... Co zkusit něco sám?!

+1/0
19.3.2017 14:24

M22a75r86t93i30n 63Č26e78r50v59e65n69k87a 9628514544642

Další článek, pod kterým lidé píšou, že důležitejší je zisk než obrat: Ne, důležitější je obrat. úspěšná firma může být klidně ve ztrátě když hodně investuje do rozvoje. Navíc kdyby se jim nedařilo, tak by se na tak vysoký obrat nedostali.

+6/0
11.3.2017 16:42

J27a56n 27N87o82v79á27k 6224404

Ano, stačí jen obrat. Selský rozum někteří považují za svoji přednost, ale zde to neplatí. Ani banky nemají na to, aby vrátili všechny peníze. Pouze stačí, že je otáčí.

0/−1
11.3.2017 17:29

J52a44n 18J70í20c71h10a 8320220698181

Klidne staci obrat, ale pres 100 zamestnancu a jen 80 mil? Dyt to skoro cely "sezerou" jen mzdove naklady...

0/0
11.3.2017 21:18

K59a34t40e56ř25i92n62a 61F31r83a61ň82k96o70v18á 6141540625389

místo spekulací se stačí podívat do OR... https://or.justice.cz/ias/ui/vypis-sl-detail?dokument=46791633&subjektId=275437&spis=848865

Celý dlouhodobý majetek kryt cizími zdroji :-/ nic moc... no

0/0
13.3.2017 15:59

L95u69b80o88m21í80r 70V79l48č93e69k 5658502802450

No jo ale pak by tady zase lidi záviděli, kolik že mají peněz!Rv

0/0
14.3.2017 7:40

O15l92d25ř70i71c89h 26H64o89r56á89k 2614209101125

Šikovní lidé jsou obdivuhodní a je dobře že nevymřeli.

Bohužel dnes už nemáte šanci začít doma v kuchyni s potravinářskou, cukrářskou či jen kosmetickou výrobou. Dnes jsou podmínky pro schválení podobného provozu srovnatelné s velkou pekárnou / výrobnou / továrnou.

Blahopřeji všem kterým se podobný rozjezd podařil včas. Škoda že stejné podmínky nejsou i dnes, šikovní lidé se rodí a dospívají stále, jen ty hory předpisů a nařízení dokáže překonat málokdo.

+24/0
11.3.2017 16:34

D66u54š68a82n 73H48o77u45d29e74k 9547234244662

Je fajn ta čepka na hlavě paní cukrářky, ale ve fázi, kdy už zdobí dort čokoládovými hoblinami to pak už přirozeně neprojde žádným tepelným zpracování, takže hygienické rukavičky pro potravinářský průmysl by neškodily, že? :-).

+6/−1
11.3.2017 16:27

P61e28t21r11a 60J64a25n88á83k90o48v78á 2147900416319

Nemám ráda, když se o firmách píše, že mají obrat ten a ten. To o ničem nevypovídá. Hlavní je zisk. Mohou mít obrat třeba miliardu a být v mínusu...

+7/−4
11.3.2017 15:16

M29i59c79h46a37l 24Š95e66v17č95í36k 8573946944

Zisk nemá naopak vůbec žádnou vypovídající hodnotu. Můžou být klidně x let v mínusu.

+3/0
11.3.2017 15:23

P27e75t12r96a 37J38a78n59á58k44o85v77á 2707770446939

Aha, můžete mi to prosím vysvětlit?

+2/0
11.3.2017 15:59

P44a86t13r97i55k 94Z42a76b39r46a31n53s92k64y 1381669925873

odpisy, kouzla,atd ... :-)

0/0
11.3.2017 16:40

P73e71t76r16a 62J13a51n68á10k45o59v59á 2537280326239

Bavíme se tu o čistém zisku, nikoliv hrubém? Tedy zisku po odečtení všech nákladů? I poté je firma v mínusu?

0/0
11.3.2017 16:01

K61a49r54l96a 49N31o42v34á67k89o17v34á 4664932155297

Zisk jsou vždy příjmy minus náklady. Hrubý zisk je zisk před zdaněním, čistý zisk je po zdanění. Pokud vydělané peníze (příjmy) do firmy investujete zpět, třeba tím, že nakupujete nové vybavení pro rozšíření firmy, jde to buď celé nebo formou odpisů u dlouhodobého majetku do nákladů. Čili máte jen malý zisk, nemáte zisk vůbec nebo při větších investicích jste ve ztrátě, nicméně hodnota vaší firmy roste. Jestliže je firma ve ztrátě, aniž by investovala, pak je na tom dost blbě a měla by s tím něco dělat. Je třeba vidět a a umět číst celou účetní závěrku,, abyste věděla, jak na tom firma je. Doucte se základní ekonomické pojmy, máte v tom zmatek.

+3/0
18.3.2017 18:46

P83e81t14r 71P27o37k33o98r55n85ý 4932965272793

Bohužel, za poslední dva roky šla kvalita výrobků dolů, ale ceny stále rostou. :-/

+6/0
11.3.2017 12:53

M92i12c30h79a12l 88M22a95u48e51r 6388512482712

Pod tohle se podepisuji. Driv jsem jim hodně fandil, nyní tam už nevidím přidanou hodnotu. Dražší, menší, chuťově i konzistencí horší. Sice stále lepší než Hájek v Praze, ale ne o ten cenový rozdíl. Hlavně se mi ale zdá, že příčinou je kvantita výroby. Škoda, už tam skoro nechodím ani když jsem doma na Moravě.

0/0
18.3.2017 21:58

I95v27a 12K16r39i40š74t70o23f60o94v34á 9268548505635

Super. To je tak, když někdo vyrábí s láskou a zákusky nešidí. Gratuluji k úspěchu!

+1/0
11.3.2017 12:37

M37i45c17h86a96l 14M14a85u91e26r 6168872432622

Sice jsem Vám dal plus, ale souhlasím výše s názorem pana Pokorného - za poslední dva roky už Vámi vyřčená věta neplatí.

+1/0
18.3.2017 22:00

L43a75d88i60s13l38a82v 87J67a86r15o31š 6884699840777

Mít potravinářskou výrobnu v panelákové kuchyni bylo možné tak v devadesátých letech minulého století​. Dneska by vás nejpozději do dvou měsíců zlikvidovala hygiena.

+25/0
11.3.2017 9:52

I72v67a54n 84V23l92a43c60h 8746919220267

"sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium." Ano to jsme chtěli vědět :D

+2/−2
11.3.2017 9:42

L23u23b34o86š 37O60b27r29u44č64a 6511224796481

Já se přiznám že odmítám zákusky Ollies jíst. Kdyby dorty řezali na menší kousky tak možná ano, ale dát si ke kávě půlkilovou hroudu čokolády (přehaním ale ne zas moc) za 80Kč, děkuji ale ne.

Deserty které dodávají do LE nikde nekoupíte. Takže za mě palec nahoru za podnikatelskou část ale já to začnu jíst až začnou dodávat i menší verze.

Takhle tu za chvíli budeme jak Američani.

0/0
11.3.2017 7:47

I76v30a 81K75r25i44š11t24o52f47o42v58á 9488498415375

Tak proč si to nerozpůlíte a nenecháte zabalit?

+5/0
11.3.2017 12:38

L85u21b25o66š 73O54b62r27u92č37a 6511654426171

Protože si chci dát zákusek ke kávě a ne si brát něco domů..

+1/0
12.3.2017 23:41

L26u42b14o74š 25O23b78r97u76č77a 6251984696851

Ale vám to neberu.. já jen říkám, že pro mě tohle vážně není..

0/0
12.3.2017 23:41

J54a78n 22J76í86c17h78a 8390960228741

Pul kg za 80kc...to bych bral...ale ono to bude stezi 100g, ne?

0/0
11.3.2017 21:20

K32a67r63e81l 86M91a44l80í45k 1313100535738

Az na kvalitu vaseho personalu...ten me odrazuje jiz nekolik let

+1/0
11.3.2017 7:22

P33e28t57r 86M44o46l50á74k 9848761727244

Obrat hezky, ale nic neříkající. Důležitější je zisk.

+4/−4
11.3.2017 6:52

P25e74t77r 34F37e85i44g90l 5988923550242

Neco to rika...ze umi zbozi prodat... ;-)

+1/0
11.3.2017 7:16

L25u88k85á79š 27J33a63k53e35š 7486532681587

tak něcose z toho poznat dá. Poukud mají zaměstnanci aspoň 15 v čístým při 150 ař 300 lidech v sezóně ti to dá náklad na lidi skoro 4 mega měsíčně. Takže 50 je lidská práce náklady na sur. a čistý zisk nebude víc jak 5. něco dáš do rozvoje atd.

0/0
11.3.2017 11:41

K91a94r59e71l 10U46r90b90a67n 2714264661569

Učeň v cukrařině má tak 50Kč na hodinu. ;-)

0/0
23.3.2017 15:21

R17o45b64e61r73t 39S72e43d70l54á59r 4707562

Držím palce a prajem pevné zdravie ! Dobré zákusky milujemV:-)

+1/0
11.3.2017 6:48

L60i22b28o87r 76S31k19ý74p45a89l84a 7298983552640

Dnes se při dnešních omezeních a předpisech takto nedá začít. Byla to zlatá doba. Dnes musíte nejprve sehnat investory, abyste měli na spoustu blbostí, které předepisuje EU...

+29/0
11.3.2017 0:47

M32i56l27e69n23a 70K26l27o88u72č73k23o94v25á 1304503101100

A pak přijde baba ze St.potravinářské a zemed.inspekce, a buzeruje s HCCP, je u vas 10 hodin a hledá nedostatky, i kdyby žádný nenašla, tak si neco vymyslí, aby to mohla dát do zápisu. Jinak by si 10 hodin strávených v provozovne ani nemohla obhájit. Obdivuji všechny, kteří tuhle buzeraci vydrží. K Vietnamcum baba nepůjde, přitom ti mají nejvetsi bordel.

+14/−1
11.3.2017 8:20
Foto

T52o85m77á71š 78D94v94o56ř80á71k 7545796417741

Souhlasím, jenom je to HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

+1/0
11.3.2017 13:01

M83i17l20e23n37a 89K57l84o44u93č38k25o12v18á 1234593241490

Díky za upozornění, máte pravdu.

0/0
11.3.2017 13:11





Finance.iDNES.cz radí

Víte, že pokud je vám cizí řidič způsobí škodu, může likvidaci pojistné události vyřídit vaše pojišťovna nikoli jeho?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.