Vlastní hotel: dobrá adresa je půlka úpěchu

Podle odborníků určuje z velké části budoucnost podniku výběr lokality. Často se investor smíří s vyššími vstupními náklady, jen aby měl svůj podnik na dobrém místě. Jaké jsou tři základní kritéria úspěchu?
Grandhotel Pupp

Grandhotel Pupp | foto: Martin StolařMF DNES

„Správný výběr lokality je předpokladem úspěchu,“ potvrzuje Pavel Weishaupt z developerské společnosti Codeco.  „Lokalita hraje jednu z nejvýznamnějších rolí. Investor často i za cenu vyšších nákladů preferuje lokalitu dražší, protože mu často přinese vyšší zisky, než je tomu tam, kde není o takové služby ze strany klientů zájem,“ říká Robert Polák ze společnosti Sekyra Group.

To, že se dobrá adresa hotelu vyplácí, není žádná novinka. „Jsou tři základní kritéria úspěchu tohoto podnikání: Location, location, location a teprve jejich splnění dává předpoklad k úspěchu,“ tvrdí Pavel Weishaupt z developerské společnosti Codeco. Jednoduché recepty pro výběr té nejlepší lokality neexistují. Důležité je vědět, jaké hosty chceme do svého podniku přilákat.

„Je nutné si uvědomit, kdo je cílová skupina hostů, jaká jsou jejich očekávání, kupní síla či způsob dopravy – z toho pak vyplývá vazba na dopravní infrastrukturu místa, parkovací kapacity pro osobní automobily i autobusy. U hotelu je také důležité si uvědomit, jak dlouho v něm budou hosté pobývat, zda to bude „business“, „turist“ nebo „family“ koncept,“ vypočítává kritéria pro výběr lokality Pavel Weishaupt z firmy Codeco.

Podle Radka Poláka ze Sekyra Group je dobré si při přípravě investice do vybudování hotelu udělat malý průzkum a zjistit počet, obsazenost a tržby stávajících hotelů či restaurací v dané lokalitě, a získat tak informace o nasycenosti či nenasycenosti poptávky po typu služeb, které se chystáme nabídnout. „Mezi další kritéria, která hrají roli při výběru lokality, patří návštěvnost uvedené lokality ze strany klasické či kongresové turistiky, přístup orgánů státní správy a místní samosprávy v dané lokalitě k oboru podnikání, který zde chceme provozovat, ceny za případný pronájem nemovitostí, náklady na pracovní sílu v daném místě a kvalita těch místních služeb, které jsou pro provoz takového podniku nutné,“ dodává. Důležitá je i kvalita infrastruktury v dané lokalitě a snadná dopravní dostupnost. „Důležitá je samozřejmě i kvalita poskytovaných služeb včetně kvality nemovitosti, která tyto služby nabízí,“ dodává Radek Polák ze Sekyra Group.

Důležitou roli při profilaci hotelu hraje, zda se nachází v turisticky atraktivním centru města nebo mimo něj. To ovlivňuje i cenovou politiku podniku. Velké město má své výhody, ani malá města však nejsou pro podnikání ztracena. Jde o to, zda je v dané lokalitě něco, co může přitáhnout i zákazníky odjinud. „Příklad za všechny: Verona je malé městečko, ale díky Juliinu balkonu a operním představením v koloseu jsou hotely všech kategorií po většinu roku obsazeny,“ uvádí Pavel Weishaupt z developerské společnosti Codeco.

popisekPENÍZE NA NEMOVITOST?
sáhněte do kapsy EU

Klasifikace s výhradami

Současná Oficiální jednotná klasifikace je podle vyjádření jejích tvůrců plně srovnatelná se systémy, které fungují v okolní Evropě. „Naše Oficiální jednotná klasifikace ubytovacích zařízení ČR tak, jak v současnosti funguje, je na velmi dobré úrovni a plně srovnatelná s evropskými státy, které jsou uznávány jako významné turistické destinace,“ tvrdí člen klasifikační komise Václav Stárek. „Myslím, že teď už jsme skutečně na srovnatelné úrovni s vyspělými evropskými zeměmi,“ potvrzuje manažerka hotelu Villa Voyta Jana Bláhová.

Účast v systému české Oficiální jednotné klasifikace je pro provozovatele ubytovacích zařízení dobrovolná. „V současné době je toto osvědčení o klasifikaci dobrovolné, je však jen otázkou času, efektivní komunikace a důsledného marketingu, aby si sami hosté a jejich zprostředkovatelé (cestovní kanceláře a agentury, internetové portály) uvědomili, že je pro ně jistou zárukou upřednostňovat certifikovaná zařízení, která garantují jistý standard ať již vybavením, tak šíří služeb. Zákazník tak jistě v poměrně krátké době sám začne vyvíjet svou preferencí tlak na podnikatele, aby svá zařízení certifikovali,“ věří Stárek.

Ne vždy však musí být počet hvězdiček pro hosta určující. „Pro určitou část hostů je důležité, zda hotel má či nemá nějaký oficiální certifikát, myslím ale, že certifikát nové hosty do hotelu nepřivede,“ tvrdí manažerka čtyřhvězdičkového pražského hotelu Villa Voyta Jana Bláhová. Ona sama je z praktického fungování jednotné certifikace poněkud zklamaná. „Certifikaci máme, já osobně jsem její zavedení uvítala, protože jsem se domnívala, že konečně host, který přijíždí z ciziny, bude mít jistotu, že tu má zaručen stejný komfort jako jinde v Evropě,“ říká. „Jsem ale zklamaná z toho, že vše funguje pouze na teoretické bázi, ve skutečnosti splnění klasifikačních kritérií nikdo nekontroluje,“ tvrdí.

Tato situace by se však měla s letošním rokem změnit. „Byl vytvořen systém pravidelné kontroly, kdy při udělení znaku a následně při každém obnovení zařízení navštíví zpočátku anonymní kontrola, která až po prvotní prohlídce zařízení bude kontaktovat provozovatele a projde s ním celý kontrolní list, který je součástí přiloženého dokumentu,“ tvrdí Václav Stárek z klasifikační komise.

KOMERČNÍ PREZENTACE

 

Autor:
  • Nejčtenější

Podnikání střídaly chyby i ztráty. V Babicích dnes mají úspěšné České tropy

23. března 2024

Podnikatelský příběh Pavlíny Molkové začal před více než třicet lety ve Švýcarsku. „Všimli jsme si...

Ignoruje vás kolega v práci? Jak poznat pasivního agresora a jak se mu bránit

25. března 2024

Očekáváte a potřebujete od kolegy spolupráci, místo toho se setkáváte jen s tím, že nedodržuje...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se mění. K lepšímu, či horšímu?

22. března 2024

Stěhování, rozvod, vážná nemoc nebo jen možnost ušetřit na splátkách, to jsou důvody, proč se...

Akciové trhy i kryptoměny jsou na maximech. Ale vydrží tam?

26. března 2024

Mohlo by se zdát, že globální ekonomika jenom vzkvétá a geopolitická rizika v podobě válek a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vyjednávací síla mladých na trhu práce roste, říká personální expertka

27. března 2024

Premium Vyhlídky absolventů jsou nadějné, říká v rozhovoru personální odbornice Jaroslava Rezlerová. Komu...

Auto nabourané na parkovišti. Kdo uhradí škodu?

29. března 2024

Poškozená vozidla na parkovištích v sídlištích, u obchodních domů, sportovních center či v...

Nákup stavebního pozemku na úvěr a bez zástavy? Pomůže stavební spořitelna

28. března 2024

Pořízení stavebního pozemku je dobrá investice. Ať už jako startovací pozice pro děti, pro uchování...

Vyjednávací síla mladých na trhu práce roste, říká personální expertka

27. března 2024

Premium Vyhlídky absolventů jsou nadějné, říká v rozhovoru personální odbornice Jaroslava Rezlerová. Komu...

Akciové trhy i kryptoměny jsou na maximech. Ale vydrží tam?

26. března 2024

Mohlo by se zdát, že globální ekonomika jenom vzkvétá a geopolitická rizika v podobě válek a...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...