Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Každý chce být sommeliérem. Ten jen jí a pije, říká odbornice na víno

Lidé se stále více zajímají o původ vín, která pijí, o odrůdy, z nichž se vyrábějí, i o to, k jakému jídlu se které víno nejlépe hodí. Tomu se přizpůsobili i sommeliéři, což jsou vlastně odborní poradci ve vínech.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Mražená spermie

***

Já chci být raději vojákem. To jsou samé parády, přehlídky, parádní uniformy a hlavně, peníze !!!

0/0
18.7.2012 6:33

Carl Jung

Ani není třeba mít sommeliérské zkoušky...

Stačí si zajít do kvalitní vinotéky - třeba osobně mám výborné zkušenosti s Gurmetum v OC Nový Smíchov i OC Chodov. Holky které tam pracuji určitě nejsou sommeliérky ale o produktech, které se tam prodávají, něco vědi a evidentně to mají přechutnané.

0/0
10.7.2012 11:38

Pravda bolí

Já poznám

leda červený a bílý, když je dobrý světlo tak ještě tak růžový:-P

0/0
8.7.2012 22:14

Šulivajda

Každý chce být sommeliérem

To není pravda! Já bych raději vystřídal Kalouska R^

0/0
7.7.2012 23:32

pavelthelong

obavam se

Ve state kde se vyplati vyrabet i falesneho Sklepmistra, je funkce sommeliera opravdovym luxusem. To se driv nauci mohamedan jist veprovou peceni nez Cech pit dobre vino

0/0
7.7.2012 21:25

andy_warhol

Re: obavam se

vino je akorat pro moravaky, normalni cech pije pivo :), i kdyz je diskutabilni jestli dobre, ja si myslim, ze vseobecne se na kvalitu moc nehledi, me neni lito objezdit vic kramu abych si sehnal basu toho co mi opravdu chutna, nez abych si koupil neco co maji v nejblizsim krame, neni mi lito navstivit minipivovar nekde daleko, kdyz budu vedet, ze tam vari vyborne pivo. ale vetsina lidi to tak bohuzel nema. to se ovsem projevuje i v ostatnich vecech. i v tom koho si volime ve volbach, kde nam taky staci jen podprumer.

+1/0
7.7.2012 21:38

Chytry.Levicak

Re: obavam se

jsem z ostravy a piji jen pivo.víno je moc kyselé

0/0
8.7.2012 18:59

wrah

Re: obavam se

Máte snad pocit, že je ten falešný sklepmistr kvalitativně níž než pravý? Pro vaší informaci není. Ale máte pravdu, 99% čechů neocení jakékoliv slušnější víno.

0/0
8.7.2012 2:02

Carl Jung

Re: obavam se

Jestli je stav takový, jak tvrdíte, tak by se neprotočili stovky milion Kč jen v Praze za kvalitní víno, jak ve vinotéky tak i v restauracích. Služby sommeliérů jsou stále více žádané.

0/0
9.7.2012 18:15

duch zavražděného iuose

hmm

Pokud vinaři chtějí dostat (kvalitní) víno k lidem tak musí změnit svůj přístup - odpustit si kecy o "patokách dobrých leda pro Pražáky" a začít mluvit normálně, protože zatím nachytají leda tak snoby, kterým jde jen o to ukázat, že si můžou dovolit drahý víno, i když je to břečka. Ale to je trošku od tématu :-)

když víno tak top-topic R^R^

+3/0
7.7.2012 19:39

duch zavražděného iuose

hmm

btw jsem zvědavý kdy mi bude někdo radit jestli si mám dát k obědu fantu, colu nebo džus (a jakej)

0/0
7.7.2012 19:40

andy_warhol

Re: hmm

nedavno bylo jedne kamaradce na kalbe blbe, tak sem ji doporucil hruskovej dzus a udelalo ji to vazne dobre, takze bych to mohl zkusit ;-D

0/0
7.7.2012 21:36

Filips

Re: hmm

A on tě někdo nutí, aby ti radila?

0/0
7.7.2012 22:42

Carl Jung

Re: hmm

Asi máte tu čest s rádoby vinaři, který si myslí bůhví co vyrábějí na svém políčku. Je tu poměrně dost rozšířený mýtus o kvalitě českých a moravských vín obecně. Pozor, je tu řada vskutku dobrých výrobců - tak do 50ti vinařů malých i velkých je sto něco vyrobit zajímavého, ale většina z nich nemají výrobu moc valné kvality.

0/0
9.7.2012 18:19

sdasdgk

Ceska vina

..az na bila, to je jeden veliky omyl. A zohlednime-li cenu, tak tim tuplem.

0/0
7.7.2012 18:58

nikotino

Re: Ceska vina

bílá vína z Žernosek snesou ta nejpřísnější kritéria. Také doporučuji někdy ochutnat vína z Mostecka, spousta lidí ani neví že tam jsou vinice a dělá se tam opravdu skvělé vínoR^

0/0
8.7.2012 19:01

MiK1

Víno už nee

Po vínu jsem se poblil, takže od tý doby piju jedině pivko.

+1/0
7.7.2012 18:23

gourmett

Přátelé,

tady platí stará vinařská poučka: "Kdo chce rozumnět vínu, musí se k tomuto poznání propít", a to trvá roky tvrdé práce a v  v žádné škole se to nedá naučit.:-)R^

0/0
7.7.2012 18:11

Carl Jung

Re: Přátelé,

Moc zjednodušeně řečeno. Je také nutné pochopit co piji - tedy parametry dané oblasti a jestli to, co piji, tomu odpovídá a dále jestli vůbec umím dobře vnímat vůně a chutě a popsat je.

0/0
9.7.2012 18:22

brej den, pánové

Diskuse plná odborníků,

co nanejvýš pila frankovku  ;-D

+2/0
7.7.2012 17:48

reformovany.druid

Re: Diskuse plná odborníků,

Ja nevim jak ostatni, ale ja davam prednost francovce. ;-D

+1/0
7.7.2012 18:16

brej den, pánové

Re: Diskuse plná odborníků,

Tak samozřejmě podle vkusu každého soudruha, že? :-)

0/0
7.7.2012 18:20

modrobolsev_stale vadi.

Re: Diskuse plná odborníků,

jakoze spravny modrobolsevik by se cerveneho nenapil? 8-oEUR^

0/0
7.7.2012 23:59

wrah

Re: Diskuse plná odborníků,

Spíš, jakožto že pan předchozí diskutující neví, že existuje i kvalitní frankovka, za kterou se není co stydět, ba právě naopak. OStatně nebylo to víno tuším předloni oficiálně nazvané nejlepším frankovka? (nebo vavřinec?) Ale tuším barrique.

0/0
8.7.2012 2:00

brej den, pánové

Re: Diskuse plná odborníků,

Problémem je, že většina si dá frankovku za páďo z akce v Kauflandu :-)

0/0
8.7.2012 9:50

johnymistr

Sommeliér?

jen jí a pije....

0/0
7.7.2012 17:44

dscs

pul roku?

ajajaj

+1/0
7.7.2012 16:56

certik_bertik

jo

když je někdo blbej jak pučštok, neumí nic, než čvantat hovadiny a chce ze sebe udělat nějak yntelektuála, tak se aspoň začne prohlašovat že rozumí vínu a hlavně jaký sýr se hodí k tomuhle vínu, když naposled ochutnal smažený eidam 30

0/0
7.7.2012 15:42

Filips

Re: jo

Říká soustružník z nedalekých strojíren, který v životě nic nedokázal...

0/0
7.7.2012 22:41

iSikorskii

Diskuze opět plná profesionálů na všechno

radost pohledět ;-D;-D

0/0
7.7.2012 15:28

Kurri-22

Celé tady to kecání okolo vína je k smíchu.

A to se tím ještě někdo živí.:-P

0/0
7.7.2012 12:07

Surinam

Re: Celé tady to kecání okolo vína je k smíchu.

Když se najdou lidi, kteří za to platí, tak proč by se tím někdo jiný za jejich peníze neživil?

0/0
7.7.2012 12:16

Panda01

Re: Celé tady to kecání okolo vína je k smíchu.

Rozdil je v tom, ze ta pani, ktera se tim zivi o tom dost vi.

Podivejte se na vladu: tam je plno ministru, kteri se "ministrovanim" zivi a presto o svem resortu nevedi skoro nic.

+3/0
7.7.2012 14:35

Filips

...

Tady je zase odborníků na víno. Je jediné štěstí, že jsou Češi tak všeobecně šikovní, mají rozhled a rozumí naprosto všemu!;-€

+1/0
7.7.2012 11:05

pomocný učitel Václav Poustka

Re: ...

A vy jste Čech?

0/0
7.7.2012 11:16

Filips

Re: ...

Vy ne?

0/0
7.7.2012 11:57

žepré

Re: ...

Znám hodně kameníků. Napiš, jestli pro sebe chceš objednat sochu. PS: Německé nápis ve švabachu zaručím osobně.

0/0
7.7.2012 11:22

chriswebb

Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Každá otevřená flaška je experiment.  Každý má jiné chuťové buňky. A cena vůbec nerozhoduje co to bude zač,.. S vínem jsem skončil, protože většinou jsem byl zklamán. Jsou to vyhozený prachy.

0/0
7.7.2012 10:40

Filips

Re: Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Rv

0/0
7.7.2012 11:01

žepré

Re: Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Tak to mně je líto. Nojo, pije se to jinak, když člověk sedí u pramene... Ale házet flintu do žita není dobrý. Nesmí se holt člověk spolíhat na reklamu (nálepky ze soutěží, přívlastky, články v novinách...), ani na název obchodu ("vino"-téka může taky prodávat nudný patoky, dobrý s prominutím pro Pražáky) ani na cenu (ta může byt způsobená tím marketingem, a často taky bévá).

0/0
7.7.2012 11:31

Carl Jung

Re: Češi neexperimentují tolik jako jiné národy

Tak asi na to nemáš ty pravé chuťové buňky, což je tvá osobní smůla a je mi Ti líto. Měl bys to ale napsat správně - jedná se o vyhozené prachy pro Tebe osobně, nikoliv pro ostatní. Ve věci ceny nemáš vůbec pravdu. Samozřejmě se musíš vyhnout tuctových vinotek - například v Praze jsou v OC Nový Smíchov i Chodov prodejny Gurmetum, které mají velice dobrý výběr zahraničních vín za velice rozumné ceny.

0/0
9.7.2012 18:28

khonsun

Dalsi zprofesionalizovana

zbytecnost se vzletnym nazvem, ktera vytvarenim "hodnoty" vede k vysledne ekonomicke situaci.

0/0
7.7.2012 9:44

Hurvajs.Spejblu

Re: Dalsi zprofesionalizovana

No ja nevim, ale dokud je za to někdo ochotny zaplatit, tak to asi smysl má, co myslíte?

0/0
7.7.2012 9:47

khonsun

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Kazdy ten "smysl" ma nekde jinde; nekdy je to vice nesmysl, nez smysl a museli bychom to nejak definovat. Zivit se poskytovanim napr. rychlopujcek ma urcite take "smysl".

0/0
7.7.2012 10:01

Hurvajs.Spejblu

Re: Dalsi zprofesionalizovana

To je taky pravda. Ovšem ani tím prodejem "rychlopůjček" by se živit nedalo pokud by je nikdo nechtěl.

0/0
7.7.2012 10:05

khonsun

Re: Dalsi zprofesionalizovana

".........ale dokud je za to někdo ochotny zaplatit, tak to asi smysl ma....."

0/0
7.7.2012 10:40

Hurvajs.Spejblu

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Právě, pokud je někdo ochotný i tu půjčku zaplatit, pak má smysl ji prodávat. Nebo alespoň mě se zdá že má smysl dávat lidem to co chtějí/potřebují. Ovšem zadarmo ani to kuře nehrabe.

Nebo je to jinak?

0/0
7.7.2012 10:49

khonsun

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Touha je nekonečná, naplnění omezené. Z každé uspokojené žádosti ihned roste nová. Sotva pomine jedna touha…, přichází nová. Věcem se kvality jen přisuzují; když se zdá, že věc je dobrá, začneme po ni toužit a když se to nepodaří, tak trpime. Strast z nedosažení žádaného.

0/0
7.7.2012 13:27

iSikorskii

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Otázka kvality je subjektivní a relativní s ohledem v čase a prostředí. Naplňovat touhy je lidské, stejně jako trpět z vlastní hrabivosti.

0/0
7.7.2012 15:32

pomocný učitel Václav Poustka

Re: Dalsi zprofesionalizovana

Lidi platí za šílenější blbosti.

0/0
7.7.2012 10:02





Finance.iDNES.cz radí

Víte, že můžete nechat peníze úročit a zároveň je kdykoliv vybrat?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.