Diskuse k článku

První investicí byl ruční šlehač, dnes mají obrat 80 milionů ročně

První tiramisu vyrobila maminka Jakuba Gondka jen tak na ukázku v panelákové kuchyni. Když ho zavezla majiteli kavárny, po zákuscích se jen zaprášilo. A tak začal příběh dnes úspěšné cukrárny Ollies, která má roční obrat osmdesát milionů korun.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F61r14a35n56t80i67š17e61k 51M78í52č75e22k 1362840982

Skvělý článek, přeji hodně úspěchů!

0/0
27.3.2017 15:57

D62a84n92i56e59l 82T81s42c89h71e47r58n44a46y 2145692389592

Reklama zdarma?

+1/−4
18.3.2017 19:07

D93a34v27i87d 59R64y40c56h32e39t91s18k36ý 9176481900370

Takovým lidem se dneska jen hází klacky pod nohy za tichého souhlasu jim konkurujících velkých podniků. Mají mobilní připojení a tablet a tiskárnu a kontrolní hlášení. Jakýkoliv větší podnik se ale vyhne daním, protože je buď "na Kypru" nebo obchází zákon a dělá podvody s dividendami jako Bureš.

+5/−1
17.3.2017 11:35

I44v15e35t35a 78H32l92ů66ž18o29v57á 7260140733820

A jejich malinová Panna cotta, fantazie:-)

+1/0
16.3.2017 18:48

J46a61r42o59s80l74a34v 37S26t12r59o52m49m80e44r 3407206524199

Cukr škodí zdraví ale je jim přáno.R^

0/0
15.3.2017 14:07

J69o63s12e34f 25M12u33ž31á50t44k81o 5405273647193

Proč pán studoval sportovní management, když velí cukrárně? :) Tyhle články jsou vždycky jakýsi divný.

0/−3
14.3.2017 11:23

J71a73r73o88m20í61r 20K77a19p32l28a78n 7538844732884

Eh... naprostá většina lidí dělá aspoň trochu něco jiného, než přesně to, co vystudovali.

+3/0
15.3.2017 10:04

V47l73a93d14i28m43í37r 27F56u57x 3530822918443

Není pravda, že by vegani nic živočišného jíst nesměli. Oni to jen z vlastního přesvědčení odmítají.

(ale kdyby přece jen sem-tam něco živočišného slupli, nikdo je trestat nebude :-) )

+2/0
13.3.2017 23:21

P41a86v40e19l 69S65z30y42m56o58n85i92k 1114955328790

držíme palce

Katka, Ostrava

+1/0
12.3.2017 20:54

V45l76a55s43t65i33m59i89l 37Š46t56e41c61h18e36r 1845745599855

Ty čísla mi nějak nesedí,nebo je na tom ta firma hodně špatně.Nějak mě nepřesvědčilo i to ostatní.E-shop,účast na akcích,otevírání bistra není to,co bych čekal od úspěšné firmy.

+1/0
12.3.2017 6:35

P90e22t74r 13D32l27o40u47h54ý 5427509354304

Taky si říkám, že obrat 80 milionů na 100 stálých zaměstnanců + 50-100 brigádníků nebude na žádné velké vyskakování.

+5/0
13.3.2017 14:12

J33a76n 17D16ě46t10á16k 4181374499800

Hele, cukr je jed, takže by se jim na to měla napařit pořádná daň, aby je to tak moc nebavilo. A vůbec, konzumaci přímo v cukrárně bych zakázal, ať si to lidi žerou doma, kde je nikdo nevidí!

+1/−1
11.3.2017 22:03

E33l19i87š79k47a 32K10u27č51e20r40o67v69á 7739322253343

sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium.

Pražačka v Opavě :-D Myslím, že kdyby Pražáci měli skousnout podmínky, v jakých žije zbytek republiky, tak už je tu další revoluce.

+1/−4
11.3.2017 18:22

Z84d15e57n86ě20k 36H18i84n11k 8299477731531

Kde jste přišla na tu Pražačku v Opavě???

Celou dobu tam totiž mluví o tom, že jsou v Ostravě a tak celkově mi to vyznívá že tam žijí. Nečetla jste jiný článek??

+4/0
13.3.2017 21:49

T76o63m72a93s 78P23i38l60n98y 9313419325822

Takze dalsi clanek o firme, ktera se chytla jen diky dotacim na zdravotne postizene pracovniky. Bez dotaci by skoncili v ty panelakovy kuchyni......hnus a ne uzasny podnikatelsky pribeh ;-€

+4/−16
11.3.2017 17:11

J19i91ř19í 46P42r24o83c80h 6338314907933

Ach ta závist... Co zkusit něco sám?!

+1/0
19.3.2017 14:24

M22a82r79t94i46n 12Č62e53r97v43e76n93k75a 9938184864732

Další článek, pod kterým lidé píšou, že důležitejší je zisk než obrat: Ne, důležitější je obrat. úspěšná firma může být klidně ve ztrátě když hodně investuje do rozvoje. Navíc kdyby se jim nedařilo, tak by se na tak vysoký obrat nedostali.

+6/0
11.3.2017 16:42

J85a82n 26N63o36v26á25k 6754634

Ano, stačí jen obrat. Selský rozum někteří považují za svoji přednost, ale zde to neplatí. Ani banky nemají na to, aby vrátili všechny peníze. Pouze stačí, že je otáčí.

0/−1
11.3.2017 17:29

J86a32n 88J71í53c42h80a 8980660408581

Klidne staci obrat, ale pres 100 zamestnancu a jen 80 mil? Dyt to skoro cely "sezerou" jen mzdove naklady...

0/0
11.3.2017 21:18

K64a61t29e78ř78i84n75a 25F24r69a47ň16k96o16v46á 6481740395849

místo spekulací se stačí podívat do OR... https://or.justice.cz/ias/ui/vypis-sl-detail?dokument=46791633&subjektId=275437&spis=848865

Celý dlouhodobý majetek kryt cizími zdroji :-/ nic moc... no

0/0
13.3.2017 15:59

L65u64b29o82m24í39r 63V35l88č43e23k 5758372772380

No jo ale pak by tady zase lidi záviděli, kolik že mají peněz!Rv

0/0
14.3.2017 7:40

O18l33d63ř47i84c51h 50H98o60r92á49k 2264919651165

Šikovní lidé jsou obdivuhodní a je dobře že nevymřeli.

Bohužel dnes už nemáte šanci začít doma v kuchyni s potravinářskou, cukrářskou či jen kosmetickou výrobou. Dnes jsou podmínky pro schválení podobného provozu srovnatelné s velkou pekárnou / výrobnou / továrnou.

Blahopřeji všem kterým se podobný rozjezd podařil včas. Škoda že stejné podmínky nejsou i dnes, šikovní lidé se rodí a dospívají stále, jen ty hory předpisů a nařízení dokáže překonat málokdo.

+24/0
11.3.2017 16:34

D93u15š69a80n 73H92o45u78d14e48k 9247594854802

Je fajn ta čepka na hlavě paní cukrářky, ale ve fázi, kdy už zdobí dort čokoládovými hoblinami to pak už přirozeně neprojde žádným tepelným zpracování, takže hygienické rukavičky pro potravinářský průmysl by neškodily, že? :-).

+6/−1
11.3.2017 16:27

P11e93t19r37a 68J96a23n83á37k53o43v25á 2657670886749

Nemám ráda, když se o firmách píše, že mají obrat ten a ten. To o ničem nevypovídá. Hlavní je zisk. Mohou mít obrat třeba miliardu a být v mínusu...

+7/−4
11.3.2017 15:16

M23i71c68h82a49l 17Š16e56v13č44í72k 8543596974

Zisk nemá naopak vůbec žádnou vypovídající hodnotu. Můžou být klidně x let v mínusu.

+3/0
11.3.2017 15:23

P70e90t63r27a 59J98a39n87á32k67o92v19á 2777250466589

Aha, můžete mi to prosím vysvětlit?

+2/0
11.3.2017 15:59

P37a77t88r38i35k 52Z89a13b41r92a87n62s33k33y 1341689345383

odpisy, kouzla,atd ... :-)

0/0
11.3.2017 16:40

P82e51t60r47a 18J89a44n34á48k11o89v40á 2397890196549

Bavíme se tu o čistém zisku, nikoliv hrubém? Tedy zisku po odečtení všech nákladů? I poté je firma v mínusu?

0/0
11.3.2017 16:01

K17a94r64l30a 72N28o11v60á85k66o21v76á 4634972435347

Zisk jsou vždy příjmy minus náklady. Hrubý zisk je zisk před zdaněním, čistý zisk je po zdanění. Pokud vydělané peníze (příjmy) do firmy investujete zpět, třeba tím, že nakupujete nové vybavení pro rozšíření firmy, jde to buď celé nebo formou odpisů u dlouhodobého majetku do nákladů. Čili máte jen malý zisk, nemáte zisk vůbec nebo při větších investicích jste ve ztrátě, nicméně hodnota vaší firmy roste. Jestliže je firma ve ztrátě, aniž by investovala, pak je na tom dost blbě a měla by s tím něco dělat. Je třeba vidět a a umět číst celou účetní závěrku,, abyste věděla, jak na tom firma je. Doucte se základní ekonomické pojmy, máte v tom zmatek.

+3/0
18.3.2017 18:46

P84e48t42r 93P96o88k68o98r92n10ý 4132885232103

Bohužel, za poslední dva roky šla kvalita výrobků dolů, ale ceny stále rostou. :-/

+6/0
11.3.2017 12:53

M62i97c52h78a26l 39M13a13u64e64r 6508982612502

Pod tohle se podepisuji. Driv jsem jim hodně fandil, nyní tam už nevidím přidanou hodnotu. Dražší, menší, chuťově i konzistencí horší. Sice stále lepší než Hájek v Praze, ale ne o ten cenový rozdíl. Hlavně se mi ale zdá, že příčinou je kvantita výroby. Škoda, už tam skoro nechodím ani když jsem doma na Moravě.

0/0
18.3.2017 21:58

I78v67a 69K49r66i64š54t90o56f25o57v27á 9358658365725

Super. To je tak, když někdo vyrábí s láskou a zákusky nešidí. Gratuluji k úspěchu!

+1/0
11.3.2017 12:37

M24i22c47h84a13l 22M33a84u81e14r 6308812822772

Sice jsem Vám dal plus, ale souhlasím výše s názorem pana Pokorného - za poslední dva roky už Vámi vyřčená věta neplatí.

+1/0
18.3.2017 22:00

L53a96d37i28s29l35a40v 62J31a57r55o71š 6504379310987

Mít potravinářskou výrobnu v panelákové kuchyni bylo možné tak v devadesátých letech minulého století​. Dneska by vás nejpozději do dvou měsíců zlikvidovala hygiena.

+25/0
11.3.2017 9:52

I13v47a75n 91V49l38a61c75h 8466659430847

"sestra zkoušela chvíli studovat jazyky na Slezské Univerzitě, ale dlouho tam nevydržela, hlavně proto, že studium mělo nižší úroveň než její předešlé jazykové gymnázium." Ano to jsme chtěli vědět :D

+2/−2
11.3.2017 9:42

L67u62b44o72š 17O78b71r59u88č17a 6451114416611

Já se přiznám že odmítám zákusky Ollies jíst. Kdyby dorty řezali na menší kousky tak možná ano, ale dát si ke kávě půlkilovou hroudu čokolády (přehaním ale ne zas moc) za 80Kč, děkuji ale ne.

Deserty které dodávají do LE nikde nekoupíte. Takže za mě palec nahoru za podnikatelskou část ale já to začnu jíst až začnou dodávat i menší verze.

Takhle tu za chvíli budeme jak Američani.

0/0
11.3.2017 7:47

I89v89a 39K41r71i95š63t81o10f82o15v89á 9378248455615

Tak proč si to nerozpůlíte a nenecháte zabalit?

+5/0
11.3.2017 12:38

L80u62b90o54š 93O68b22r81u63č70a 6641704196951

Protože si chci dát zákusek ke kávě a ne si brát něco domů..

+1/0
12.3.2017 23:41

L11u73b59o87š 48O70b45r14u93č47a 6301844616611

Ale vám to neberu.. já jen říkám, že pro mě tohle vážně není..

0/0
12.3.2017 23:41

J66a26n 51J56í23c36h35a 8820200858661

Pul kg za 80kc...to bych bral...ale ono to bude stezi 100g, ne?

0/0
11.3.2017 21:20

K30a76r57e77l 10M40a91l72í13k 1803400395488

Az na kvalitu vaseho personalu...ten me odrazuje jiz nekolik let

+1/0
11.3.2017 7:22

P75e74t25r 75M68o52l34á18k 9168601247464

Obrat hezky, ale nic neříkající. Důležitější je zisk.

+4/−4
11.3.2017 6:52

P29e18t57r 81F69e28i63g72l 5318273920872

Neco to rika...ze umi zbozi prodat... ;-)

+1/0
11.3.2017 7:16

L36u92k16á38š 22J58a79k35e86š 7126802481217

tak něcose z toho poznat dá. Poukud mají zaměstnanci aspoň 15 v čístým při 150 ař 300 lidech v sezóně ti to dá náklad na lidi skoro 4 mega měsíčně. Takže 50 je lidská práce náklady na sur. a čistý zisk nebude víc jak 5. něco dáš do rozvoje atd.

0/0
11.3.2017 11:41

K59a23r66e61l 57U24r26b42a40n 2804324441899

Učeň v cukrařině má tak 50Kč na hodinu. ;-)

0/0
23.3.2017 15:21

R43o62b76e66r27t 58S80e37d48l75á46r 4947952

Držím palce a prajem pevné zdravie ! Dobré zákusky milujemV:-)

+1/0
11.3.2017 6:48

L57i80b87o59r 26S37k18ý70p19a15l95a 7218723122760

Dnes se při dnešních omezeních a předpisech takto nedá začít. Byla to zlatá doba. Dnes musíte nejprve sehnat investory, abyste měli na spoustu blbostí, které předepisuje EU...

+29/0
11.3.2017 0:47

M55i94l22e83n93a 32K24l26o58u29č84k31o66v82á 2216460306652

A pak přijde baba ze St.potravinářské a zemed.inspekce, a buzeruje s HCCP, je u vas 10 hodin a hledá nedostatky, i kdyby žádný nenašla, tak si neco vymyslí, aby to mohla dát do zápisu. Jinak by si 10 hodin strávených v provozovne ani nemohla obhájit. Obdivuji všechny, kteří tuhle buzeraci vydrží. K Vietnamcum baba nepůjde, přitom ti mají nejvetsi bordel.

+14/−1
11.3.2017 8:20

T61o66m44á53š 80D63v94o35ř28á33k 7575796547531

Souhlasím, jenom je to HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

+1/0
11.3.2017 13:01

M55i13l80e52n63a 61K11l72o42u63č39k39o41v15á 2506860976672

Díky za upozornění, máte pravdu.

0/0
11.3.2017 13:11

Finance.iDNES.cz radí

Víte, že pokud je vám cizí řidič způsobí škodu, může likvidaci pojistné události vyřídit vaše pojišťovna nikoli jeho?

Další rady k nezaplacení

Dopřejte si vše a přesto utrácejte chytře!

V sekci osobni.finance.idnes.cz naleznete výhodné nabídky finančních produktů, energií a telefonování.

Vstupte do obchodu

Poraďte se s odborníkem

Nevíte si rady s finančními otázkami? Naši odborníci vám vždy poradí v každé životní situaci.

Vstoupit do poradny

Najdete na iDNES.cz