Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Naši práci ovlivňují chutě Čechů i počasí, říká šéf patnácti řeznictví

Dobře připravené maso a skvělou uzeninu umí Češi ocenit. Dalo by se proto očekávat, že o toto řemeslo mají mladí lidé zájem. Opak je ale pravdou. „Obor potřebuje čerstvé maso,“ říká napůl v žertu, napůl zcela vážně v rozhovoru Pavel Holeček, který je řezníkem celý život a v současné době vede všech patnáct řeznictví řetězce hypermarketů Globus.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

V68i50k26t49o84r 45W17o23l26f

10. 8. 2019 15:33

Samozřejmě. Předevčírem OSN zveřejní zprávu zdůrazňující nutnost omezit živočišný průmysl a produkovat a jíst méně živočišných produktů, protože je tohle odvětví zásadně destruktivní pro životní prostředí (což už odborná veřejnost ví dlouho, ale laik se to pořádně nemá kde dozvědět) a dneska tu máme řezníka vychvalujícího svůj obor.

Nedodává maso Globusu náhodou stejný pán, jenž vlastní tento web?

1 1
možnosti

?pokud se pán chová ke kazdemu masu stejně"jak popisuje,rano cerstve z jatek a vecer na taliři",tak asi neumí vařit.Kazde maso potrebuje ruznou dobu zraní,aby odešla ztuhlost.(Hovězí,Telecí,Skopové atd.)

2 3
možnosti

Sem si jist ze pan tohle urcite vi a pokud jim tam prijde hovezi tak uz vyzrale od dodavatele tj min 2-3 tydny. Uz vzhledem ke skladovacim kapacitam nema logiku to mit na krame v zazemi.

17 0
možnosti

P48a16v22e95l 34N44o94v34á60k

10. 8. 2019 11:00

Jemný párek:

vepřové maso60%, hovězí maso 10%,vepřové syrové sádlo, pitná voda,přírodní střívko, solící směs(jedlá sůl,konzervant E250,jód) směs koření, dextroza,glukozový sirup,antioxidant E300,stabilizátor E450, extrakty koření, aroma

Dobrý koktejl

2 0
možnosti

párky všeobecně nejsou nic moc, navíc vybrat zrovna jemný, který je vyráběný tak, aby byl levný, ne aby byl nějak extra kvalitní... :-P

1 0
možnosti

"Mladé lidi mám rád, jsou pružnější. Rozpohybovat ty starší nebývá snadné" Tak to by pana vedoucího Holečka měl Globus propustit.

0 7
možnosti

ale on neřekl, že to nejde nebo to neumí, jen že to není lehké :-P naučte se chápat psaný text

1 0
možnosti

V globusu už nikdy uzeniny nekupovat. Pan tomu možná rozumí ale nikdo nevysvetli proč na druhý den je pod jejich uzeninami velka louže vody v lednici. Vypadá to že rozumí technice šizeni a pančování uzenin.

4 8
možnosti

P64a13v96e44l 52N97o40v69á86k

10. 8. 2019 10:41

Přesně tak, a to nejen voda, ale i další látky na chuť a barvu. Masa tam moc není

3 4
možnosti

Kariérní růst? To je co? Probůh, každý přece ví, že s výučákem se o nějakém kariérním růstu ani mluvit nedá, že možnost kariéry je větší u maturanta než vyučence

2 4
možnosti

Přitom ty znalosti z maturitního oboru v vůbec v praxi nevyužije.

1 0
možnosti

I když je článek PR, pán své práci evidentně rozumí a zdá se, že ji dělá poctivě a srdcem.

9 0
možnosti

Nevím jak jinde, ale třeba Vysočina je v Brně loterie. Jeden týden je skvělá a druhý týden plná pachutí...

0 0
možnosti

Tak zrovna Globus by neměl poučovat, složení jejich výrobků je šílený.

0 12
možnosti

J39o68s83e10f 98D92r55d80a

10. 8. 2019 9:43

Libové vepřové... koupit pořádné sádlo na vyškvaření se ani nedá a pokud srovnám výrobky Globus Plzeň a Globus ČB docela rozdíl v neprospěch ČB. Kupříkladu telecí paštika. V ČB jsem koupil jednou a stačilo... ;-(

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Jak nepřijít o peníze. Na co myslet, než ukončíte penzijko

18. dubna 2024

Od července nebudou vypláceny státní příspěvky k penzijnímu připojištění lidem, kterým byl přiznán...

Mně se nic nestane, pojišťovna mi nic nedá. Pět mýtů o životním pojištění

12. dubna 2024

Životní pojištění má podle statistik uzavřené každý druhý Čech. Vyplývá to z dat České asociace...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

K výrobě krmiv pro psy a kočky ho přivedla náhoda. Dnes vyváží i do Asie

13. dubna 2024

Vyrábět granule a konzervy pro psy a kočky původně neměl vůbec v plánu. Napadlo ho to až v...

Kdy lidé odmítají fakta a proč pravda často prohrává, vysvětluje psycholog

15. dubna 2024

Schopnost hledat či nacházet pravdu stojí v uvažování lidí většinou až na druhém místě. Proč lidé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Děti ve finančně-vědomostní soutěži uspěly. Jak byste ji zvládli vy?

14. dubna 2024

Česká bankovní asociace spolu s Evropskou bankovní federací uspořádala letos již osmé národní kolo...

Sonda: Stavebko stojí za úvahu, akční nabídky zhodnotí vklady i o 5 %

19. dubna 2024

Stát srazil příspěvek na stavební spoření na polovinu. Od letošního roku přidá střadatelům nejvýš...

Méně peněz na sport, více volna. Jak firmy upravují nabídku benefitů

19. dubna 2024

Schválení vládního konsolidačního balíčku způsobilo na sklonku loňského roku paniku i v oblasti...

Jak nepřijít o peníze. Na co myslet, než ukončíte penzijko

18. dubna 2024

Od července nebudou vypláceny státní příspěvky k penzijnímu připojištění lidem, kterým byl přiznán...

Analýza: Autopojištění zdražuje. Kde a kteří řidiči zaplatí nejvíce?

18. dubna 2024

Oproti roku 2022 se průměrná cena povinného ručení v roce 2023 zvedla o 2,4 procenta na celkových 3...