náhledy
Martin Svačinka (vlevo) s týmem svých sýrařů v sýrárně v ostravském Avion Shopping parku Ostrava.
Autor: archiv Martina Svačinky
„Jak obchodovat se sýry a jak vést obchod, jsem se učil sám tak říkajíc za pochodu," říká podnikatel Martin Svačinka. Do podnikání vkládá i kus humoru.
Autor: archiv Martina Svačinky
Výchova sýraře začíná už v dětství, tvrdí Martin Svačinka a vede k tomu i syna Matěje (vlevo).
Autor: archiv Martina Svačinky
Jmenuje se Svačinka, a toto příjmení jakoby předurčilo směr jeho podnikání. „Ne náhodnou náhodou jsem se motal kolem gastra už od mládí,“ říká.
Autor: archiv Martina Svačinky