biltong je trochu jiný způsob sušení a ochucení masa než jerky.

Mně osobně biltong nechutná, cítím z něj ocet.

hoši,jukněte na FB,tam j ezaložená skupina těch,co suší maso doma a nic proti Vám, někteří ho mají mnohem chutnější.....

Ahoj kluci. Držím vám také palce, mj. za odvahu srovnávat se s J Links Jerky firmou. Ještě sice nevyrábíte tolik sušeného masa jako české Indiana Jerky ale třebas jednou budete. Ale Indiana Steak Bar Pepper vyrábíte a Indiana s.r.o. jej dodává do Norské armády, to je pravda.

Sušené maso je známo tisíce let.

Jenže voják potřebuje hlavně vodu a munici.

To kdyby se podařilo vyřešit, aby nebyly tak těžké, to by bylo něco

Kupuji, vyborne na lyze.

Na lyže - když už - mažu raději vosky.

Žádné KPD, ale KDP (konzervovaná dávka potravin), zvané kádéčko.

Autorka nebyla na vojně

Autorka spíš zná PKD, tak to celé popletla

V Jizni Africe se susene maso bezne prodava jako Biltong. Je prirodne susene bez chemikalii, jen trochu soli a koreni, zvlaste koriandr. Susene hovezi, pstrosi z ruznych antilop.

Sůl (NaCl) je taky chemikálie. Byť přírodní.

pamatují armádní stravu z osmdesátých let, čtyři zatavené konzervy v zelené fólii, vepřové ve vlastní šťávě, lančmít, játrová paštika , ale tu čtvrtou už nevím, a půlka chleba :-D

Např.. Hovězí na kmíně., to s dvěma masovým a bylo pro,, boj. Linii,,, jinak Bučková pomazánka, nebo moučník, rybičky v oleji...

To je fakt geniální sušení, že se u toho neztrácí tuk ani minerály :-).

v článkou je zmíněno, že se tím jejich sušením neztrácejí minerály a bílkoviny. O tuku nebyla řeč.... Ono v kýtě ho ani moc není že?

Ano naucit svet mlsat jerky je opravdu nesnadny ukol,protoze svet uz ho zna nekolik desitek let...no. Ale i tak hodne zdaru chlapci!

Nedělali to indiáni už před pár stovkami let?