Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ze státního úředníka majitelem kavárny

aktualizováno 
Být úspěšným a dobře prosperujícím, je snem každého podnikatele. Jaké výhody a nevýhody sebou podnikání přináší ale často zjistíme až během praxe. Spolumajitel kavárny John and George Café na pražské Kampě, Tomáš Úlehla, se z úřednického postu pustil do podnikání přímo ze dne na den.

Káva - Cappuccino Mafioso | foto: Tchibo

Co vás přimělo k podnikání?
Do podnikání jsem vstoupil až když jsem byl postaven před životní otázku co dál v době, kdy jsem ze dne na den přišel ve státním sektoru o práci.

Díky oboru, který jsem vystudoval, mně  byla nabídnuta práce v oboru ekologického poradenství. Vzhledem k tomu, že jsem vždy měl blízko ke skládání textů, básniček jsem začínal s reklamními slogany v agentuře.

Největším hnacím motorem pro to, abych začal něco dělat byl fakt, že jsem se chtěl z důvodu osobní prestiže co nejrychleji postavit na vlastní nohy. Neměl jsem problém s přestupem do privátní sféry, neboť jsem již svůj post úředníka pojímal spíše manažersky. Pracoval jsem i ve večerních hodinách, když si podnikatelé přicházeli pro různá povolení z mého oboru hygiena a životní prostředí. Když bylo potřeba, třeba kvůli změně územního plánu, šli jsme na úřad i o víkendu. Kdysi jsem pronesl větu: „Politika mně nikdy živit nebude!“ Snažil jsem se, aby mi podnikání vynášelo víc než politika.
„Hospodu“ jsem nikdy nechtěl na obživu, ale pro radost.

S čím by podle vás měli počítat začínající podnikatelé?
Velkou výhodou je, pokud mohou začít s kapitálem. Je třeba počítat s tím, že rozjezd může trvat i několik let. Pokud startujete od nuly, berete si úvěry, bývá někdy těžké pravidelně splácet, dávat peníze na reklamu, zaměstnávat lidi. Tím se někdy roztočí kolotoč…  Začínající podnikatelé by měli mít velmi dobře spočítané, na kolik je jejich zvolená podnikatelská aktivita na trhu žádaná, měli by se dobře seznámit nejen s konkurencí, ale i lokalitou, ve které by chtěli začít podnikat, jestli je tam dostatečná kupní síla pro sortiment nebo služby, který nabízí v dané lokalitě. Součástí podnikání je pak dobře cílená reklama, přiměřená cena a mnoho dalších aspektů, které vám přivedou spokojené zákazníky, klienty.

Když chce člověk rozdávat radost, musí mít sílu čelit zlu. Jsem vděčný, že mám ten důležitý dar dobře se rozhodovat a diplomaticky vyjednávat. Sázím na korektnost. Platební kázeň – co si objednám, co dohodnu, vždy splním i za cenu velkých ztrát – i kdybych si na to měl vzít úvěr. Když si něco objednávám, musím vědět, že na to mám. Neuznávám řeči typu: „Nemohu zaplatit, protože jsem sám nedostal zaplaceno“.
Jsou lidé, kteří si půjčí peníze, začnou podnikat, ale nehodlají kapitalisticky pracovat, jen kapitalisticky žít. A to nemůže fungovat.

Čeho je potřeba se vzdát?
Volného času, dovolených. Je potřeba si určit priority. Důležitá je reinvestice, tedy co nejvíce financí vložit zpět do podnikání, minimální zisk pro svoje vlastní potřeby. Velkou výhodou je, pokud se může rodina alespoň částečně podílet na chodu firmy.

Důležitý je také vhodně zvolený nájemce pro úspěšné podnikání. Těžší je si pronajímat prostory od soukromníků, daleko výhodnější je najít zajímavé ve veřejném, státním sektoru. Proto jsem si já pro svoji kavárnu zvolil jako nájemce Maltézské rytíře, kteří k nám mají velmi slušný vztah a vše co dohodneme funguje oboustranně velmi dobře. 

popisekPOZOR NA TYKÁNÍ:
aby vám nesrazilo vaz

Kdy se dostaví, podle vás, očekávaný úspěch?
To je těžké dopředu odhadnout. I krátkodobé podnikání díky dobře zvolenému zajímavému produktu může být v krátkém časovém horizontu efektivní. Na druhou stranu ani dlouhodobé podnikání nemusí být vždy ani po letech úspěšné.

Úspěšný podnikatel se měří podle toho, jestli dá lidem práci, jestli korektně vychází se svými obchodními partnery. Jestli má deset miliónů nebo sto – nikdo víc nesní ani nevypije. A že má místo šesti Bavoráků deset Lamborghini, to už nehraje takovou roli.

Autor:



Nejčtenější

Proč jsou kanály kulaté? Obvyklé i nezvyklé otázky padající u pohovorů

Ilustrační snímek

Při pracovním pohovoru čelí uchazeči různým otázkám personalistů. Třeba dotaz „Jaké jsou vaše silné a slabé stránky?“...

Zažil úspěch i pád. Dnes mluví o renesanci podnikání se zážitky

Jan Hájek

Před deseti lety založil firmu na zážitky. Lidem nabízí lety balonem, jízdu v rychlém autě, adrenalin ve větrném tunelu...



Kvíz: volno na svatbu či stěhování. Kdy ho musí firma proplatit?

Ilustrační snímek

Pokud jste zaměstnaní, pak určitě víte, že máte nárok na dovolenou. Jak je to ale v případech, kdy do práce nemůžete...

Automobilky přitvrzují. Ceny aut letí nahoru

Zdražování aut

Možná jste si toho všimli sami, pokud uvažujete o koupi auta a sledujete ceníky. V některých se najednou objevily vyšší...

Tři osvědčené zásady, jak se vyhnout pracovnímu stresu z termínů

Ilustrační snímek

Stresuje vás, že máte před sebou úkol s pevně stanoveným termínem, o kterém víte, že je šibeniční? Nebo se umíte...

Další z rubriky

Proč jsou kanály kulaté? Obvyklé i nezvyklé otázky padající u pohovorů

Ilustrační snímek

Při pracovním pohovoru čelí uchazeči různým otázkám personalistů. Třeba dotaz „Jaké jsou vaše silné a slabé stránky?“...

Dva roky marně hledá práci. Je jí totiž přes padesát let

Ilustrační snímek

Absolvovala vysokou školu, pracovala v zahraničí, ovládá cizí jazyky. Přesto se paní Jiřině nedaří najít práci. Na vině...

Naše práce je dřina, uchazeče to odrazuje, říká pekař

Meduna

Je brzy ráno, stojím v pekárně čakovického hypermarketu Globus a vypadám jak šmoula. Na sobě mám bílý ochranný hábit a...

Další nabídka

Kurzy.cz

Účtenkovka má své první výherce - výsledková listina
Účtenkovka má své první výherce - výsledková listina

1 milion korun činí nejvyšší výhra aktuálního slosování. MFČR zveřejnilo na svých stránkách kompletní výherní listinu h... celý článek



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.